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ソウル江東区の隠れた名店「セコシ」：30年愛される絶品骨付き活魚刺身と酔いしれるメウンタン

皆さん、こんにちは！世界を食べ歩くキム社員です。今回ご紹介するのは、一見すると1960年代に建てられたような年季の入った佇まいながら、実はわずか30年ほどの歴史を持つという、なんとも不思議な魅力に満ちたお店です。

30年の歴史を刻む隠れた名店「セコシ」

今回訪れたのは、ソウル市江東区に位置する「セコシ」。江東駅から徒歩8分、吉洞駅から徒歩9分というアクセス便利な立地ながら、その外観はまるで今にも崩れ落ちそうなほどの古さ。私はこういった、時間が止まったかのような素朴で味のある外観が大好きなのですが、ここはまさに「一度は倒壊したのではないか」と見紛うほどです。道端の古びたカートも印象的で、建物のファサードそのものが「美味しい店」だと語りかけてくるかのようです。

しかし、その古びた外観とは裏腹に、店内に一歩足を踏み入れると、驚くほど快適で清潔な空間が広がっています。店内はいつも多くのお年寄りで賑わっており、活気に満ちています。

究極のシンプルメニュー：ワンアンドオンリーのセコシ

このお店のメニューは、なんとただ一つ。「完島産活けヒラメのセコシ」のみ。何を注文するかで悩む必要は一切ありません。人数に合わせて注文するだけです。今回は小サイズを2つ注文しました。

テーブルに並ぶお膳は非常にシンプルですが、これだけで十分。濃厚な特製「マッチャン（味噌ベースの特製ダレ）」、そしてこの店ならではの各テーブルに用意された「きな粉」が印象的です。このきな粉が、まさに口の中を「変身」させる魔法の粉。基本的な野菜は提供されますが、写真に写っている追加野菜は一人前1,000ウォンで別売り。これはぜひ追加していただきたい一品です。さらに、温かいワカメスープもたっぷり一鉢提供されます。

セコシとは？骨まで味わう新鮮な活魚の魅力

いよいよメインディッシュの登場です。小サイズながら、かなりたっぷりとした量の「ヒラメのセコシ」が運ばれてきました。セコシとは、新鮮な活魚を骨ごと細かく切った刺身のこと。魚の骨の旨味と、コリコリとした食感が特徴で、包丁の切れ味が生きる独特の食感が楽しめます。

見てください、このセコシの「粘り気」！お皿にピタッと吸い付いて離れません。これは新鮮さと弾力の証です。

最高の組み合わせ：セコシを最大限に楽しむ秘訣

さあ、乾杯の前に最高の準備をしましょう。先ほど注文した追加野菜に、たっぷりのきな粉と、さらにチョジャン（甘辛いコチュジャンベースのタレ）を豪快にかけて混ぜ合わせます。これはもう、食前の儀式のようなものです。

この特製野菜ときな粉の和え物を、歯ごたえ抜群のヒラメのセコシと一緒にいただくのが、この店の醍醐味。骨の旨味と身の弾力がたまらないセコシに、香ばしいきな粉と甘酸っぱいチョジャンが絡み合うこの組み合わせは、まさに絶品です！

この店のセコシは、一般的な刺身とは一味違う魅力があります。驚くほどモチモチとしていて、非常に弾力のある食感。そして何よりも素晴らしいのは、骨がほとんど気にならないことです。歯の弱い年配の方でも、何の抵抗もなく美味しく味わえるでしょう。

〆はピリ辛！心まで温まる至福のメウンタン

セコシを堪能した後は、〆の「メウンタン（韓国風辛口魚鍋）」が待っています。このメウンタンがまた格別なのです。魚のアラや野菜など、具材はしっかりと入っており、青唐辛子がたっぷり加えられているので、一口食べると体が芯から温まるような、刺激的な辛さがたまりません。

美味しいセコシとメウンタン、そしてお酒で気分も「얼큰（オルクン：ほろ酔い、ピリ辛）」になる頃には、帰り道が少し心配になるかもしれませんね。そんな時はカカオタクシーのアプリがちゃんと機能するか、確認しておきましょう。心配する前に、この美味しいメウンタンにご飯をたっぷり入れて、最後の最後まで味わい尽くしてください。この完璧な組み合わせは、焼酎を何本でも空けてしまうこと間違いなしです！

総評：忘れられない味と雰囲気がここに

私がこれまでに訪れたソウルの数ある飲食店の中で、外観のインパクトでは間違いなくここが一番でしょう。「美味しい店」というのは、入る前からこうあるべきだと思わせる風格があります。刺身好きならこの店の弾力があり、骨まで旨味が詰まったセコシは、きっと気に入るはずです。抜群のコストパフォーマンス、最高の味、そして何よりもその独特な雰囲気が素晴らしい、まさに記憶に残る名店でした。

店舗情報

• 店名：セコシ（Gangdong-gu Sekko-shi）
• 住所：ソウル市 江東区（Gangdong-gu）
• アクセス：江東駅 徒歩8分、吉洞駅 徒歩9分
• 評価：費用対効果、味、雰囲気が非常に良い（高評価）

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