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충북대 가성비 끝판왕! 7천원 풀코스 ‘소주신랑 보쌈부인’ 솔직 후기

안녕하세요, 오늘은 온라인에서 입소문이 자자한 충북대학교 앞 ‘소주신랑 보쌈부인’을 방문했습니다. 대학가 주변은 언제나 가성비 좋은 맛집의 격전지인데요, 이곳은 특히 7천원이라는 놀라운 가격에 푸짐한 보쌈 풀코스를 즐길 수 있어 많은 이들의 이목을 끌고 있습니다. 과연 소문대로 가성비와 맛을 모두 잡았을지, 지금부터 자세한 후기를 들려드리겠습니다.

📍 위치 및 기본 정보

‘소주신랑 보쌈부인’은 충북대학교 정문 바로 앞에 위치해 있어 학생들은 물론 병원 방문객들에게도 접근성이 좋습니다. 특히 점심시간이나 저녁시간대에는 많은 사람들로 북적이는 것을 볼 수 있었습니다. 이곳은 강원대학교 후문에도 비슷한 콘셉트의 가게가 있다고 하는데, 프랜차이즈는 아니며 지인분들이 각자 운영하는 곳이라고 합니다.

• 위치: 충북대학교 정문 앞 (청주시 서원구 충대로1번길 6)
• 메뉴: 1인 보쌈 풀코스 7,000원 (보쌈, 막국수, 김치찌개, 공기밥 포함)
• 배달: 8,000원 (배달 시 보쌈과 막국수 양 증량)
• 일반적인 평가: 압도적인 가성비를 자랑하며, 저렴한 가격에도 불구하고 뛰어난 맛과 푸짐한 양으로 학생들 사이에서 특히 인기가 많습니다. 신선한 재료와 정성스러운 손맛이 느껴지는 곳입니다.

✨ 7천원의 기적? 푸짐한 풀코스 구성 살펴보기

‘소주신랑 보쌈부인’의 7천원 풀코스는 단순히 저렴하기만 한 것이 아닙니다. 주문하면 따끈한 보쌈 한 접시를 시작으로, 시원한 막국수, 얼큰한 김치찌개, 그리고 갓 지은 공기밥까지 완벽한 한 상이 차려집니다. 심지어 신선한 채소는 셀프로 가져다 먹을 수 있어 부족함 없이 즐길 수 있습니다.

1인분이라고는 믿기지 않을 정도로 보쌈 고기의 양이 상당합니다. 고기와 함께 ‘궁중 지짐이 보쌈’이라는 독특한 메뉴가 눈에 띄는데요, 두 번 삶고 간장에 살짝 지져내 간장 향이 강하게 배어 있는 것이 특징입니다. 일반적인 보쌈과는 차별화된 이곳만의 매력 포인트라고 할 수 있습니다.

🍜 강렬한 인상의 막국수와 개운한 김치찌개

이곳의 막국수는 그야말로 ‘인상적’입니다. 살얼음이 동동 띄워진 슬러시 형태의 소스가 올라가 있는데, 고춧가루와 간장의 맛이 강하고 간도 센 편입니다. 마치 어퍼컷을 맞은 듯한 강렬하고 임팩트 있는 맛으로, 평범한 막국수를 기대했다면 깜짝 놀랄 만한 맛입니다. 자극적이지만 계속 당기는 중독성이 있습니다.

김치찌개는 맑고 개운한 스타일입니다. 기름지지 않고 김칫국처럼 시원하게 끓여낸 맛이 일품입니다. 자극적이거나 화려한 맛은 아니지만, 담백하고 깔끔해서 자꾸만 손이 가는 매력이 있습니다. 보쌈과 막국수의 강렬한 맛 사이에서 입안을 개운하게 정리해 주는 역할을 톡톡히 합니다.

🍖 얇게 썰어 부드러운 보쌈과 독특한 무김치

보쌈 고기는 얇게 썰어져 나와 부드러운 식감을 자랑합니다. 얇은 두께 덕분에 부담 없이 즐길 수 있으며, 고소한 고기 향이 입안 가득 퍼집니다. 잡내 없이 깔끔한 맛이 인상 깊었습니다. 비계 부분은 부드럽고, 살코기 부분은 쫄깃하면서도 씹는 맛이 조화로웠습니다.

이곳의 무김치는 평범하지 않습니다. 보통 물기를 빼서 꼬들꼬들하게 만드는데, 이곳은 물기를 덜 빼고 두꺼운 무채처럼 아삭아삭 씹는 식감을 살렸습니다. 밥맛이 적당히 나면서도 간이 세고 고춧가루, 간장이 어우러져 달콤 짭짤한 맛을 냅니다. 일반적인 보쌈 무김치와는 다르게 구수한 맛도 나는 것이 특징이며, 직접 담근 듯한 정성이 느껴졌습니다.

🥬 푸짐하게 즐기는 쌈의 향연

보쌈과 무김치 모두 간이 있는 편이라 맨입에 먹기보다는 쌈 채소와 함께 즐기는 것이 좋습니다. 상추, 깻잎 등 신선한 채소에 고기 두 점, 무김치, 그리고 밥을 듬뿍 넣어 싸 먹으면 환상의 궁합을 자랑합니다. 예전에 유행했던 쌈밥처럼 밥을 충분히 깔아 먹으면 포만감도 좋고, 다양한 재료의 맛이 어우러져 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 고기 양도 넉넉하여 쌈을 계속 싸 먹어도 부족함이 없었습니다.

남은 밥은 김치찌개에 말아 먹어도 별미입니다. 개운하고 시원한 김치찌개 국물에 밥을 말아 먹으면 또 다른 매력을 느낄 수 있습니다. 깻잎 한 장에 보쌈 여러 점을 얹어 한 입 가득 먹는 것도 잊을 수 없는 경험이었습니다.

⭐ 총평: 가성비와 맛을 모두 잡은 충북대 밥집

7천원이라는 가격에 이토록 푸짐하고 만족스러운 보쌈 정식을 먹을 수 있다는 것은 놀랍습니다. 물론 몇 만원짜리 고급 보쌈과 직접적인 비교는 어렵겠지만, 그 가격 대비 아쉬움 없이 맛있게 즐길 수 있는 식당임은 분명합니다. 신선한 채소와 직접 담근 무김치 등 정성이 가득 담긴 음식들이 인상 깊었습니다. 특히 대학가 근처에서 가성비와 맛, 푸짐함을 동시에 잡은 곳을 찾는다면 ‘소주신랑 보쌈부인’은 최고의 선택이 될 것입니다. 저렴한 가격에 든든하고 맛있는 한 끼를 해결하고 싶다면 꼭 방문해보세요!