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풍자 또간집 부산 리매치 최종 승리! 현지인이 인정한 부산 찐맛집 Best 3 공개

안녕하세요! 믿고 보는 맛집 탐방 유튜버 풍자의 또간집! 이번에는 댓글 폭발했던 부산 편의 아쉬움을 딛고 제대로 된 부산 찐 로컬 맛집을 찾아 떠났습니다. 1년 만에 다시 찾은 부산에서 풍자는 과연 부산 시민들의 입맛을 사로잡을 찐 맛집을 찾았을까요? 부산 토박이들의 강력 추천을 받은 3곳의 맛집을 지금 바로 공개합니다!

1. 부산역 돼지갈매기 맛집: 부산갈매기

첫 번째로 방문한 곳은 부산 토박이가 강력 추천한 돼지갈매기살 맛집, 부산갈매기입니다. 서울에서는 생소한 양념 갈매기살 전문점으로, 60년 전통을 자랑하는 노포 맛집입니다.

풍자는 이곳에서 양념 갈매기살 3인분을 주문했습니다. 숯불에 구워지는 양념 갈매기살은 불 향이 가득하고, 돼지갈매기살인데 소고기 맛이 나는 특별한 풍미를 자랑합니다. 풍자는 특히 이곳의 ‘풍자식 양파 절임’ (양파 절임 + 고추냉이)과 갈매기살 조합에 극찬을 아끼지 않았습니다.

부산갈매기의 하이라이트는 바로 열무국수입니다. 고기를 어느 정도 남겨 열무국수와 함께 먹으면 환상의 조합을 경험할 수 있습니다. 풍자는 이 조합을 ‘육쌈 열무국수’라고 칭하며, 극락의 맛이라고 표현했습니다.

✔️ 위치 및 평가: 부산역 근처에 위치하고 있으며, 현지인들에게 매우 인기가 많은 로컬 맛집입니다. 55년 부산 토박이의 강력 추천과 풍자의 극찬으로 검증된 맛집!

✔️ 주요 메뉴: 양념 갈매기살

✔️ 가격대: 양념 갈매기살 3인분 36,000원

✔️ 특징: 3인분부터 주문 가능, 체인점 아님, 단독 운영

부산갈매기 맛팁

• 양념 갈매기살을 풍자식 양파 절임과 함께!
• 열무국수를 시켜 육쌈 열무국수로 즐기기!

2. 수영 대패삼겹살 맛집: 삼오불고기

두 번째로 방문한 곳은 네일아트 원장님의 추천을 받은 대패삼겹살 맛집, 삼오불고기입니다. 45년 전통을 자랑하는 이곳은 특이하게 오후 6시부터 10시까지 단 4시간만 영업하는 숨겨진 맛집입니다.

삼오불고기의 대패삼겹살은 일반적인 대패삼겹살과는 다르게 큼지막한 크기를 자랑합니다. 풍자는 소 혓바닥 만한 크기라고 표현하며 놀라움을 금치 못했습니다. 밑반찬으로 제공되는 겉절이는 풍자에게 ‘개자극’이라는 표현을 들을 정도로 강렬한 맛을 자랑합니다. 하지만 구워진 대패삼겹살과 묵은 김치, 그리고 겉절이의 조합은 환상적인 ‘고자극 감칠맛’을 선사합니다.

삼오불고기의 숨겨진 메뉴는 바로 된장찌개입니다. 메뉴에는 없지만 식사를 주문하면 제공되는 단골들만 아는 시크릿 메뉴입니다. 할머니가 손주를 위해 끓여주는 듯한 ‘할머니표 무자극 된장찌개’는 자극적인 대패삼겹살과 겉절이의 맛을 부드럽게 마무리해줍니다.

✔️ 위치 및 평가: 수영구에 위치하며, 45년 전통의 노포 맛집입니다. 짧은 영업시간에도 불구하고 손님들이 끊이지 않는 찐 로컬 맛집! 자극적인 겉절이와 대패삼겹살, 그리고 따뜻한 된장찌개의 조화가 일품!

✔️ 주요 메뉴: 대패삼겹살

✔️ 가격대: 대패삼겹살 3인분 27,000원 (1인분 9,000원)

✔️ 특징: 3인분부터 주문 가능, 단골만 아는 된장찌개 (식사 시 제공), 짧은 영업시간 (18:00-22:00)

삼오불고기 맛팁

• 대패삼겹살과 자극적인 겉절이의 환상적인 조합!
• 식사 주문 후 제공되는 숨겨진 메뉴, 할머니표 된장찌개로 마무리!

3. 자갈치시장 한치모밀 맛집: 세정

대망의 마지막 맛집은 부산 시민들이 국밥보다 맛있다고 극찬한 한치모밀 전문점, 세정입니다. 32년 전통의 이곳은 풍자에게 ‘여태 산 세월이 너무 허송세월’이라고 느껴질 정도로 충격적인 맛을 선사했습니다.

한치모밀쟁반은 쫄깃한 한치와 메밀면, 그리고 특제 양념의 조화가 예술입니다. 풍자는 ‘젤리와 면을 같이 먹는 느낌’이라고 표현하며, 난생 처음 먹어보는 식감과 맛에 감탄했습니다. 특히 회를 좋아하지 않는 사람마저도 좋아하게 만들 정도로 매력적인 맛이라고 합니다.

한치모밀을 먹고 남은 양념에 밥을 비벼 먹는 것 또한 빼놓을 수 없는 코스입니다. 쫀득한 한치와 밥의 조화는 또 다른 차원의 맛을 경험하게 해줍니다. 풍자는 ‘부산에 오면 무조건 와야 할 곳’이라고 강력 추천하며, 또간집 부산 편 최종 1등 맛집으로 세정을 선정했습니다.

✔️ 위치 및 평가: 자갈치시장에 위치하며, 32년 전통의 한치모밀 전문점입니다. 부산 시민들이 국밥보다 사랑하는 찐 로컬 맛집! 풍자가 인생 맛집이라고 극찬한 곳!

✔️ 주요 메뉴: 한치모밀쟁반

✔️ 가격대: 한치모밀쟁반 (대) 48,000원

✔️ 특징: 32년 전통, 독특한 한치모밀 전문점, 또간집 부산 편 최종 1등 맛집

세정 맛팁

• 한치모밀쟁반을 그대로 즐기다가, 남은 양념에 밥을 비벼 먹기!
• 풍자 추천: 한치를 조금 남겨 비빔밥과 함께 먹으면 더욱 풍성한 맛!

마무리

풍자가 1년 만에 다시 찾은 부산에서 발견한 찐 로컬 맛집 3곳! 부산갈매기의 양념 갈매기살, 삼오불고기의 대패삼겹살, 그리고 세정의 한치모밀까지! 부산 여행을 계획하고 있다면 풍자가 강력 추천하는 이 세 곳의 맛집을 꼭 방문해보세요! 후회하지 않을 선택이 될 것입니다!