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こんにちは！今回は、美食探求チャンネル「トッカンジプ」の安養（アニャン）リベンジ企画についてご紹介します。

安養再訪の理由と熱意

実は以前にも安養編を配信したのですが、紹介されたお店が身内経営だったというルール違反が発覚し、動画を削除する事態となりました。この失態を挽回すべく、今回は並々ならぬ覚悟で安養の「찐맛집（本当においしい店）」を探し求めることになったのです。すべてのスケジュールをキャンセルし、文字通り安養に命をかける覚悟で再挑戦が始まりました。

美食探求の合間に…英国生まれのオーラルケア

熱い美食探求の途中、今回は特別な製品をご紹介いただきました。それは、128年の伝統を誇る英国発のオーラルケアブランド「ユーシモール（EUTHYMOL）」です。英国貴族の秘法を受け継ぎ、ビューティーインフルエンサーやオリーブヤングのオーラルケア部門で1位に輝いたこともある人気の歯磨き粉です。カリタスの実由来の美しいピンク色と、一見サロンパスのようなスッとした爽快感が特徴。口臭予防や歯周病予防にも効果が期待できるとのこと。通常サイズに加え、お得な大容量サイズ4本セットがあり、今回はさらに携帯に便利なミニサイズや、チューブを最後まで絞り出せるスクイーザーもセットになった特別価格で提供されました。このユーシモールは、「トッカンジプ」の販売チャンネルで最安値で購入できるとのことです。

安養で出会った個性豊かな人々からの情報

ユーシモールでリフレッシュした後は、再び安養の街へ。万安区を中心に、地元の人々から情報を集めました。美容院の院長、バイク乗りの女性、中央市場で出会った常連さんなど、様々な方々から推薦を受けました。その中で特に気になったお店を訪れることに。

衝撃の出会い！安養の伝説「東海オジンオポッサム」

美容院の院長先生が「安養でしか食べられない」と熱く推薦してくださったのが、安養1番街にある「東海オジンオポッサム（東海오징어보쌈）」です。一般的な豚肉のポッサムとは異なり、茹でたイカと甘辛い大根の和え物（ムセンチェ）をサンチュなどの葉物で包んで食べるスタイル。店内は活気があり、安養では知らない人がいないほどの人気店だそうです。一口食べると、その辛さに驚きますが、それ以上に病みつきになる中毒性のある味わいです。ご飯に混ぜてビビンバにすると、これまた絶品。辛さの中にイカと大根の甘み、旨みが感じられ、手が止まりません。安養に30年以上住む方が「20代から通っている」と言うほどの歴史があり、安養を代表する「찐맛집」と言えるでしょう。

中央市場の隠れた名店「中央市場ソンカルグクス」

安養中央市場で出会った常連さんから推薦されたのは「中央市場ソンカルグクス（中央市場손칼국수）」です。創業当初は1500ウォンだったという、歴史ある手打ちうどんのお店。現在は6000ウォンですが、それでも手頃な価格で美味しいカルグクスが味わえます。特に自家製のヤンニョムジャン（薬味ダレ）と、野菜の旨みが溶け込んだ少しとろみのある出汁が特徴。モチモチとした手打ち麺は、まるで「ブンモジャ」のような弾力があると評されました。市場の活気を感じながら、心温まる一杯を味わえる地元民に愛されるお店です。

能里団キルの名物「シマウマ食堂」の 가지덮밥

バイク乗りの女性が一番のおすすめとして挙げてくれたのが、安養1番街にある「能里団キル（능리단길）」という通りにある「シマウマ食堂（얼룩말식당）」です。日本家庭料理を提供するお店で、特に「가지덮밥（ナス丼）」が絶品とのこと。訪問日はあいにく清掃日でしたが、特別にナス丼だけ作っていただくことができました。このナス丼は、豚ひき肉とナスを甘じょっぱく味付けしたソースがご飯にかかっています。ひき肉の旨みとナスのとろりとした食感、そして全体のバランスが絶妙で、「計算されつくした完璧な味」と絶賛されました。能里団キルを有名にしたと言われるほど、この地域では非常によく知られた人気店です。

安養リベンジ企画の結末

安養で出会った素晴らしいお店の数々。その中でも、最も印象に残り、安養ならではの味として選ばれたのは「東海オジンオポッサム」でした。中毒性のある辛さと、他では味わえない独特の組み合わせは、まさに安養を代表する「찐맛집」と言えるでしょう。今回のリベンジ企画は大成功に終わり、安養の美食レベルの高さを改めて実感しました。

今回訪れたお店情報

• 東海オジンオポッサム（東海오징어보쌈）:
  • 場所: 安養1番街周辺
  • 評価: 安養で知らない人はいない大人気店。中毒性のある激辛オジンオポッサムは必食。
• 中央市場ソンカルグクス（中央市場손칼국수）:
  • 場所: 安養中央市場内
  • 評価: 手頃な価格で美味しい手打ちカルグクス。地元に愛される市場の味。
• シマウマ食堂（얼룩말식당）:
  • 場所: 安養1番街 能里団キル
  • 評価: 能里団キルを代表する日本家庭料理店。 가지덮밥（ナス丼）が特に有名。

安養を訪れる際は、ぜひこれらの「찐맛집」を訪れてみてください！