안녕하세요! 오늘은 맛있는 음식을 찾아 떠나는 미식 여행 블로그에 특별한 이야기를 들려드릴게요. 바로 방송인 현무형 (전현무)과 먹방 전문가 장호박사 (이장호)가 함께 떠난 거제 고연시장 맛집 탐방기입니다! 생생한 시장 분위기와 군침 도는 해산물 먹방 현장으로 여러분을 초대합니다.

활기 넘치는 고연시장 방문기

두 사람은 먼저 활기 넘치는 고연시장을 방문했습니다. 시장에 들어서자마자 다양한 먹거리가 눈길을 사로잡았는데요. 특히 겨울철 별미인 따끈한 어묵과 석박지는 추위를 녹이는 데 제격이었죠. 현무형은 시장 인심에 감탄하며 이것저것 맛보기에 여념이 없었습니다.

시장에서 빼놓을 수 없는 메뉴, 바로 충무김밥입니다. 2인분을 포장하고 1인분은 그 자리에서 먹으며 꿀맛 같은 점심 식사를 즐겼습니다. 특히 석박지와 어묵의 조화는 환상적이었다고 하네요!

고연시장의 명물, 충무김밥

거제 횟집, 숨겨진 해산물 맛집을 찾아서

고연시장 구경을 마치고, 두 사람은 본격적인 해산물 먹방을 위해 거제의 한 횟집으로 향했습니다. 이곳은 현지인들 사이에서 신선하고 맛있는 해산물 요리로 입소문이 자자한 곳이라고 합니다.

메뉴판을 보자마자 눈에 띈 것은 바로 ‘코끼리조개’와 ‘왕우럭조개’였습니다. 이름부터 압도적인 비주얼을 자랑하는 이 조개들은 흔히 볼 수 없는 귀한 해산물이라고 하는데요. 특히 왕우럭조개는 전문 잠수부도 채취하기 어려울 정도로 귀하다고 합니다.

주문한 음식이 나오자 두 사람은 감탄사를 연발했습니다. 코끼리조개는 쫄깃한 식감이 일품이었고, 왕우럭조개는 처음 먹어보는 독특한 식감과 풍미를 자랑했습니다. 특히 벵에돔 조림은 회로 먹는 것과는 또 다른 매력을 선사하며 밥도둑 역할을 톡톡히 했다고 합니다.

이 횟집에서 꼭 먹어야 할 메뉴

• 코끼리조개: 쫄깃한 식감과 신선한 바다 향이 일품. 간장에 살짝 찍어 먹으면 단맛이 극대화됩니다.
• 왕우럭조개: 서걱서걱 씹히는 독특한 식감과 풍부한 풍미. 꼭 맛봐야 할 별미 중의 별미입니다.
• 맛조개 (맛개): 입안 가득 퍼지는 감칠맛과 바다 향. 구워 먹어도 맛있고, 찜으로 먹어도 훌륭합니다.
• 벵에돔 조림: 신선한 벵에돔을 매콤달콤하게 조려낸 밥도둑. 회와는 또 다른 매력을 느낄 수 있습니다.
• 빼기죽: 고구마 말랭이를 넣어 만든 통영, 남해 지역 향토 음식. 달콤하고 고소한 맛이 일품이며, 식사 마무리로 좋습니다.

신선함이 가득한 해산물 모듬

미식과 사업, 끊임없는 이야기꽃

맛있는 음식을 즐기면서 두 사람은 사업에 대한 진솔한 이야기도 나누었습니다. 특히 요식업에 대한 높은 관심과 애정을 드러냈는데요. 장호박사는 이미 다양한 요식업 사업을 성공적으로 운영하고 있으며, 앞으로도 새로운 아이템을 구상 중이라고 합니다.

방송 활동과 사업을 병행하는 어려움과 즐거움, 그리고 앞으로의 계획까지, 허심탄회한 대화가 이어졌습니다. 맛있는 음식과 좋은 친구, 그리고 사업에 대한 열정까지, 모든 것이 완벽했던 거제 맛집 탐방이었습니다.

📌 위치: 거제 고연시장 및 인근 횟집 (정확한 횟집 정보는 영상 참고)

⭐ 총평: 신선하고 다양한 해산물을 맛볼 수 있는 곳. 특히 코끼리조개, 왕우럭조개, 맛조개는 꼭 먹어봐야 할 메뉴! 시장 인심과 넉넉한 해산물 요리를 경험하고 싶다면 강력 추천합니다.

오늘의 맛집 탐방 이야기는 여기까지입니다. 다음에도 더 맛있는 이야기로 돌아올게요!