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아이브 레이의 도쿠시마 맛집 탐방! 백설공주 오코노미야끼부터 와규 야끼니꾸까지!

안녕하세요! 오늘은 아이돌 그룹 아이브의 멤버 레이 씨가 일본 도쿠시마에서 방문한 맛집 두 곳을 소개해 드리려고 합니다. 레이 씨와 진행자가 함께 떠난 맛있는 도쿠시마 미식 여행, 함께 떠나볼까요?

1. 특별한 오코노미야끼 맛집: 백설공주

첫 번째로 방문한 곳은 이름부터 동화 같은 분위기를 풍기는 오코노미야끼 맛집, 백설공주입니다. 이곳은 일반적인 오사카 스타일 오코노미야끼와는 다른 히로시마 스타일을 전문으로 하는 곳인데요. 레이 씨도 히로시마 스타일 오코노미야끼는 처음이라고 하네요!

히로시마 오코노미야끼 특징:

• 재료를 층층이 쌓아 굽는 방식: 오사카 스타일과는 달리, 반죽 위에 양배추, 돼지고기, 면 등을 순서대로 쌓아서 굽는 것이 특징입니다.
• 소바 면 추가: 히로시마 오코노미야끼에는 얇게 구운 면이 들어가 더욱 푸짐하고 든든한 식감을 자랑합니다.
• 다양한 토핑: 백설공주에서는 와사비 마요네즈, 야마이모 (마) 토핑 등 독특하고 다양한 토핑을 제공하여 차별화된 맛을 선사합니다.

레이 씨는 백설공주 오코노미야끼를 맛보자마자 “진짜 처음 먹어보는 맛”이라며 감탄했는데요. 특히 와사비 마요네즈와 마 토핑의 조합에 놀라워하며, 한국에서는 맛볼 수 없는 특별한 맛이라고 칭찬했습니다. 얇고 섬세한 히로시마 스타일 오코노미야끼는 짭짤하면서도 담백한 맛이 일품이며, 신선한 양배추의 아삭한 식감과 소바 면의 조화가 훌륭하다고 합니다. 마치 계란 지단에 싸 먹는 듯한 부드러움도 느낄 수 있다고 하네요.

백설공주 위치 및 평가:

• 위치: 일본 도쿠시마 시내 (정확한 주소는 영상에 언급되지 않음)
• 분위기: 아늑하고 가정집 같은 편안한 분위기
• 평가: 신선하고 독특한 히로시마 스타일 오코노미야끼를 맛볼 수 있는 곳. 특히 와사비 마요네즈와 마 토핑은 꼭 시도해 볼 것을 추천합니다.

2. 고급 와규 야끼니꾸 맛집

두 번째로 방문한 곳은 도쿠시마 시내에 위치한 고급 와규 야끼니꾸 전문점입니다. 겉모습부터 고급스러움이 느껴지는 이곳은 신선한 와규를 다양한 스타일로 즐길 수 있는 곳인데요. 특히 간사이 지방 스타일의 스키야끼 (스키아게)를 맛볼 수 있다는 점이 인상적입니다.

간사이 스타일 스키야끼 (스키아게) 특징:

• 구워서 계란에 찍어 먹는 방식: 일반적인 스키야끼처럼 국물에 끓여 먹는 것이 아니라, 양념된 와규를 구워서 풀어놓은 계란에 찍어 먹는 스타일입니다.
• 신선한 와규: 정육 식당을 겸하고 있어, 최고 품질의 신선한 와규를 맛볼 수 있습니다. 마블링이 풍부하고 육즙 가득한 와규를 즐길 수 있습니다.
• 달콤한 양념과 계란의 조화: 달콤 짭짤한 특제 양념에 재운 와규를 구워 고소한 계란에 찍어 먹으면, 환상적인 맛의 조화를 경험할 수 있습니다.

레이 씨는 이곳 와규 야끼니꾸를 맛보며 “입에서 살살 녹는다”며 극찬했습니다. 특히 간사이 스타일 스키야끼는 처음 접해보는 맛이라며 신기해했는데요. 와규 본연의 풍미와 달콤한 양념, 고소한 계란의 조화가 훌륭하며, 부드러운 식감과 풍부한 육즙이 인상적이라고 합니다. 함께 제공되는 우동 사리를 넣어 볶음 우동처럼 즐기는 것도 별미라고 하네요.

와규 야끼니꾸 맛집 위치 및 평가:

• 위치: 일본 도쿠시마 시내 (정확한 주소는 영상에 언급되지 않음)
• 분위기: 고급스럽고 아늑한 분위기, 오래된 맛집 느낌
• 평가: 최고급 와규를 신선하게 즐길 수 있는 곳. 간사이 스타일 스키야끼 (스키아게)는 꼭 맛봐야 할 메뉴이며, 부드러운 와규와 달콤한 양념의 조화가 일품입니다.

아이브 레이 씨의 도쿠시마 맛집 탐방, 어떠셨나요? 도쿠시마에 방문하신다면 오늘 소개해 드린 백설공주 오코노미야끼와 와규 야끼니꾸 맛집을 꼭 방문해 보세요! 특별하고 맛있는 경험을 하실 수 있을 겁니다.

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