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巨济古县市场人气美食：巷弄深处的内脏汤饭，本地人排队也要吃的美味！

想要在韩国巨济岛品尝地道又美味的本地美食吗？那就一定要来古县市场深处探寻这家隐藏的内脏汤饭店！这家店在当地人气爆棚，即使是工作日也常常需要排队才能品尝到。究竟是什么样的美味如此吸引人呢？让我们一起来看看！

发现隐藏在巷弄深处的美食

正如视频中所说，这家内脏汤饭店位于古县市场的一个小巷子里，初来乍到可能不太容易找到。但是，当你看到一条排着长队的巷子时，就说明你找对地方了！即使位置隐蔽，也无法阻挡食客们的热情，足以证明这家店的魅力。

丰富的菜品和惊艳的味道

一端上桌，这碗内脏汤饭就让人眼前一亮。满满一大碗，份量十足，上面还撒着新鲜的깻잎（苏子叶/芝麻叶），香气扑鼻。汤底呈现浓郁的乳白色，光是看着就让人食欲大增。

• 汤底浓郁鲜美： 汤底熬制得非常浓郁，味道鲜美，完全没有内脏的腥味。
• 内脏软烂入味： 内脏处理得非常干净，口感软烂，入口即化，即使是不喜欢内脏的人也能轻松接受。
• 깻잎的画龙点睛之笔： 깻잎的独特香气与汤底完美融合，清新解腻，提升了整体的口感层次。
• 米饭也暗藏玄机： 米饭并非普通的白米饭，而是事先用蒜蓉等调料拌过的，与汤饭一起食用，味道更上一层楼。

内脏汤饭的特别之处

这家店的内脏汤饭之所以如此受欢迎，除了食材新鲜、味道美味之外，还在于其独特的烹饪方式和细节处理。

视频中提到，这家店的内脏汤饭 “内脏 싫어하는 사람들 여기로 입문해야 되겠다” (让讨厌内脏的人也要入坑的美味)， “어르신들도 소화 잘돼서 좋아하실 거 같고” (老人也容易消化)。可见其内脏处理得非常到位，口感软糯，易于消化，老少皆宜。

此外，店家还推荐在品尝原味汤饭后，加入少许虾酱和胡椒粉，可以体验不同的风味。将米饭与汤汁充分搅拌后食用，更是美味加倍。

本地人的推荐和评价

正如视频中的本地美食博主所说，这家内脏汤饭是他在学生时代就经常光顾的店，甚至因为太美味而舍不得分享到自己的YouTube频道。 “거제도 같은 경우는 국밥이 그렇게 유명한 동네는 아닌데 여기 내장 국밥은 전국에서 뭐 손가락에 꼽을만큼 저 조금 특색도 있고 맛도 있는 국밥이 그든” (巨济岛并非以汤饭闻名，但这家内脏汤饭在全韩国也能排得上号，非常特别且美味)。

另一位美食博主也赞不绝口：“내장 국밥이 이렇게 깔끔해도 되나 싶을 정도로” (内脏汤饭竟然可以如此干净清爽)。

从本地人的评价中可以看出，这家店的内脏汤饭不仅味道一流，而且非常干净卫生，让人吃得放心。

店铺位置和总体评价

位置： 韩国 庆尚南道 巨济市 古县洞 古县市场内 (경상남도 거제시 고현동 고현시장 내)

总体评价：

这家位于巨济古县市场的内脏汤饭店，绝对是值得专程前往的美食。其汤底浓郁鲜美，内脏软烂入味，加上깻잎的点缀和蒜蓉米饭的加持，味道堪称完美。无论是想要品尝地道韩国汤饭，还是想要解酒醒胃，这里都是绝佳的选择。如果你来到巨济岛，千万不要错过这家隐藏在巷弄深处的美味！