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JW 메리어트 플레이버즈 뷔페 완벽 분석: 가격, 랍스터, 와인 코키지 팁까지!

안녕하세요, 미식 탐험가 마리아주입니다. 오늘은 쭈님들의 뜨거운 문의에 힘입어 서울 최고의 호텔 뷔페 중 하나인 반포 JW 메리어트 ‘플레이버즈’에 다녀왔습니다. 조선호텔 아리아 뷔페 후기에 이어, 플레이버즈에서 뷔페 음식을 더욱 다양하고 맛있게 즐기는 저만의 노하우와 솔직한 평가를 공유해 드릴게요!

JW 메리어트 플레이버즈 뷔페 가격 및 위치

플레이버즈는 서울 서초구 신반포로 176에 위치한 JW 메리어트 호텔 서울 2층에 자리하고 있습니다. 식사 가격은 아래와 같습니다.

• 평일 런치 (월-금 점심): 105,000원
• 평일 디너 (월-목 저녁): 120,000원
• 주말 & 금요일 디너 (금요일 저녁, 토/일 점심/저녁): 130,000원

상대적으로 높은 가격대지만, 그만큼의 가치를 제공하는지 지금부터 자세히 살펴보겠습니다.

플레이버즈 메뉴 심층 분석: 놓치지 말아야 할 시그니처!

저는 뷔페를 즐길 때 차가운 음식에서 따뜻한 음식, 가벼운 해산물에서 고기류로 넘어가는 방식을 선호합니다. 플레이버즈에서의 다채로운 미식 경험을 각 코너별로 소개해 드립니다.

신선한 해산물과 나만의 애피타이저

샐러드 코너는 신선한 채소 위주로 구성되어 있었지만, 저는 여기에 흰살생선, 연어, 케이퍼를 곁들여 나만의 카르파쵸 샐러드를 만들어 먹는 재미를 느꼈습니다. 특히 가리비와 전복은 씨알이 굵고 완벽하게 조리되어 전혀 질기지 않고 부드러웠습니다. 식재료 본연의 맛을 살리는 플레이버즈의 뛰어난 조리 솜씨가 인상 깊었습니다.

와인 마니아를 위한 꿀팁: 콜키지 이벤트!

플레이버즈에서는 특별한 콜키지 행사를 진행하고 있습니다. 매장에서 와인 한 병을 주문하면 가져온 와인 한 병이 무료! 호텔 와인 리스트도 합리적인 가격대가 많으니, 저처럼 저렴한 와인을 구매하고 직접 가져온 ‘루이 로드레’ 샴페인을 시원하게 즐겨보세요. 잘 익은 복숭아의 단맛과 섬세한 기포, 견과류 향의 긴 여운이 훌륭한 조화를 이룹니다.

사시미 & 초밥: 숙성 광어의 깊은 맛

초밥 코너는 미리 만들어진 상태가 많아 신선도 면에서 약간 아쉬웠습니다. 하지만 사시미 코너의 광어는 숙성이 매우 훌륭했습니다. 자연산 7kg 대광어를 사용했다는 설명처럼, 숙성과 칼질이 완벽하여 깊은 맛을 선사했습니다. 저는 밥만 따로 받아 사시미와 조합해 저만의 초밥을 만들어 먹기도 했습니다. 연어와 참치도 있었지만, 일식보다는 양식에 더 강점을 보이는 듯했습니다.

플레이버즈의 하이라이트: 압도적인 랍스터 버터구이

가장 기대했던 랍스터는 역시 명불허전이었습니다. 즉석에서 버터구이로 구워낸 랍스터는 촉촉하면서도 탱글탱글한 식감이 살아있어 감탄을 자아냈습니다. ‘바이킹스 워프’의 랍스터와 비교했을 때, 플레이버즈의 랍스터는 레스토랑에서 맛보는 한 접시처럼 완성도가 매우 높았습니다. 찐 대게도 있었지만, 랍스터의 만족도가 워낙 높아 상대적으로 평범하게 느껴졌습니다.

다채로운 핫 푸드: LA갈비, 파스타, 화덕 피자!

고기 코너에서는 LA갈비가 단연 으뜸이었습니다. 부드러운 육질과 양념의 조화가 완벽했습니다. 등심이나 로스트비프는 다소 아쉬웠지만, 닭고기는 부드러웠습니다. 특히 의외의 발견은 토마토 소스 숏파스타와 화덕 피자였습니다. 갓 구워낸 피자는 바삭하고 쫄깃한 도우와 신선한 토마토 소스가 일품이었고, 파스타 역시 전문점 못지않은 맛을 자랑했습니다. 양식 코너는 전반적으로 매우 만족스러웠습니다.

중식, 한식 & 달콤한 마무리 디저트

중식 코너는 통후추 안심구이, 크림새우, 팔보채 등으로 구성되어 있었으며, 튀김류가 없는 점은 아쉬웠지만 볶음류는 맛이 좋았습니다. 한식 코너에서는 육회, 전복장, 나물류가 있었고, 저는 육회, 나물, 겉절이에 전복장 간장을 넣어 나만의 육회 비빔밥을 만들어 먹었습니다. 마지막 디저트 코너는 판나코타, 무스, 크림 브뢸레, 즉석 크레페, 쿠키, 아이스크림 등 남녀노소 모두가 즐길 수 있는 풍성한 구성으로 완벽한 식사의 마무리를 선사했습니다.

JW 메리어트 플레이버즈 총평: 특별한 경험을 위한 프리미엄 뷔페

반포 JW 메리어트 플레이버즈는 최고급 식재료와 뛰어난 조리 실력으로 특별한 미식 경험을 제공하는 프리미엄 뷔페입니다. 특히 랍스터, 가리비, 전복 등 해산물의 높은 퀄리티와 양식 코너(파스타, 피자, LA갈비)의 만족도가 매우 높았습니다. 일부 아쉬운 점도 있었지만, 전반적으로 ‘가성비’보다는 ‘가심비’를 추구하는 분들, 특별한 날 가족이나 소중한 지인과 함께 품격 있는 시간을 보내고 싶은 분들께 강력 추천합니다. 서울에서 잊지 못할 뷔페 경험을 원한다면 플레이버즈를 방문해보세요!