음식에 진심인 미식가 최자와 K-POP 최정상 그룹 엑소의 찬열, 세훈이 서울 강남 압구정, 신사동, 로데오 거리의 숨겨진 맛집들을 직접 방문했습니다! 이들이 직접 경험하고 극찬한 특별한 미식 경험은 과연 어떤 모습일까요? 단순한 식사를 넘어, 그들만의 스토리가 담긴 오래된 노포부터 트렌디한 맛집까지, 지금 바로 최자로드 강남 편과 함께 떠나보겠습니다.

압구정/신사동 25년 전통 비빔밥 노포: 줄 서서 먹는 특별한 맛의 비결

강남 한복판, 과거 SM 사옥 근처에 자리 잡은 이 비빔밥 전문점은 무려 25년 넘게 한결같은 맛으로 수많은 손님들의 발길을 이끌고 있습니다. 거의 매일같이 긴 줄이 서 있지만, 한 번 맛보면 그 이유를 단번에 알게 됩니다. 평범해 보이지만, 깊이 있는 내공이 담긴 이곳 비빔밥의 비밀을 파헤쳐 볼까요?

“기본으로 계란 두 개”, 촉촉함이 다른 비빔밥

• 신선하고 잘 익은 나물: 속까지 정성스럽게 익혀낸 제철 나물들이 듬뿍 들어가 아삭한 식감과 풍부한 향을 선사합니다.
• 황금 비율의 고추장: 고추장 맛이 재료 본연의 맛을 가리지 않으면서도, 적당히 감싸주어 모든 재료가 완벽한 조화를 이룹니다.
• 남다른 계란 인심: 보통 비빔밥에 계란이 하나인 경우가 많지만, 이곳은 톡톡 터지는 고소함과 촉촉한 식감을 위해 기본적으로 두 개의 계란을 넣어줍니다. 밥알과 나물이 어우러지는 환상의 맛은 이루 말할 수 없습니다.
• 위치 및 일반적인 평가: 서울 강남구 압구정/신사동 일대에 위치하며, 현지인들에게는 ‘강남 노포’로 통하는 명실상부한 맛집입니다. 최자와 멤버들은 이 집의 비빔밥을 “입맛이 없어도 저절로 먹게 되는 마성의 맛”이라며 극찬했습니다.

원조의 품격, 25년 역사의 샤브샤브 전문점: 강남 미식의 기준

비빔밥 노포와 함께 최자 일행이 방문한 또 다른 강남 맛집은 바로 샤브샤브 전문점입니다. 이곳 역시 25년 이상의 전통을 자랑하며, 지금은 대중화된 샤브샤브 문화의 ‘원조’ 격이라고 해도 과언이 아닙니다. 제대로 된 육수의 깊이를 느낄 수 있는, 강남 미식의 기준을 제시하는 곳입니다.

“진한 육수와 신선한 야채의 완벽한 조화” 샤브샤브의 정석

• 오리지널 육수의 깊이: 옛날 방식 그대로 정성스럽게 끓여낸 맑고 깊은 육수는 샤브샤브의 맛을 한층 품격 있게 끌어올립니다.
• 푸짐한 제철 야채: 다양한 제철 야채들이 넉넉하게 제공되어 육수를 더욱 진하고 풍부하게 만들며, 건강한 맛을 더합니다.
• 최상급 얇게 썬 소고기: 지방질이 적고 질기지 않은 소고기를 얇게 썰어내어, 살짝 익혀 먹으면 부드러운 식감을 그대로 느낄 수 있습니다.
• 화룡점정 마무리 식사: 샤브샤브를 다 먹은 후에는 진해진 육수에 볶음밥이나 칼국수를 넣어 먹는 것이 이곳의 놓칠 수 없는 별미입니다.
• 위치 및 일반적인 평가: 압구정 로데오 거리 근처에 자리하며, ‘압구정 샤브샤브’라는 이름으로 배달 서비스도 제공하고 있어 집에서도 편리하게 그 맛을 즐길 수 있습니다. 멤버들은 “제대로 된 샤브샤브의 기준을 제시하는 곳”이라며 높은 만족감을 표현했습니다.

로데오 거리와 주변 숨은 맛집들: K-POP 스타의 찐 추천 리스트

최자와 찬열, 세훈은 이 외에도 강남 일대의 다양한 맛집들을 언급하며 숨겨진 보석 같은 곳들을 소개했습니다. 짧게 스쳐 지나갔지만, 기억해둘 만한 찐 맛집들을 놓치지 마세요.

• 한우 성천 막국수: 중독성 강한 동치미 육수가 일품인 냉모밀 맛집으로, 더운 여름철 시원하게 입맛을 돋우기에 최고입니다.
• 카루가 돈까스 (로데오): 로데오 거리에서 찾을 수 있는 바삭하고 촉촉한 돈까스 전문점입니다. 가볍게 즐기기 좋습니다.
• 멸치육수 국수 전문점: 몇 시간 동안 멸치와 파를 약불에 우려낸 깔끔하고 깊은 육수 맛이 특징입니다. 국산 재료만 사용하며, 시원하고 담백한 맛으로 해장에도 좋습니다.
• 한국식 이자카야 (최자로드 추천): 한국적인 메뉴와 함께 다양한 꼬치, 로바다야키 등을 즐길 수 있는 곳입니다. 세련된 분위기에서 맛있는 음식과 함께 편안한 시간을 보낼 수 있습니다.

마무리하며: 강남 미식 여행, 최자로드와 함께!

최자, 찬열, 세훈이 추천하는 강남 압구정, 신사동, 로데오 일대의 맛집들은 단순한 식당을 넘어 오랜 역사와 특별한 맛, 그리고 그들만의 추억이 담긴 공간입니다. 전통의 깊이와 트렌디함을 모두 느낄 수 있는 이 곳들을 방문하여 여러분만의 특별한 미식 경험을 만들어보세요. 최자로드 강남편과 함께라면 후회 없는 맛집 탐방이 될 것입니다!