光州Chikin Awolle金湖店：解锁炸鸡新境界！

大家好！还记得我上次去韩国最美炸鸡店——Chikin Awolle（炸鸡奥莱）公州店，品尝了令人惊艳的六味炸鸡吗？最近，我再次收到了Chikin Awolle的邀请，这次是为了品尝他们家的新品和隐藏菜单！据说他们不仅有美味的六味炸鸡，还有更让人意想不到的菜品。这不，我就来到了位于光州广域市的Chikin Awolle金湖店，准备为大家一探究竟！

Chikin Awolle分店遍布全国

Chikin Awolle目前在韩国全国共有五家分店。除了我之前去过的公州店，还有大田店、釜山大渊洞店，以及光州的两家分店：黑石店和金湖店。值得一提的是，公州店和釜山大渊店目前只提供外带服务，而我这次探访的金湖店则是一家全新的、提供堂食的门店，于近期16号正式开业！

招牌六味炸鸡：视觉与味觉的双重盛宴

作为Chikin Awolle的招牌，六味炸鸡（육미 치킨）是必尝之选。这次在金湖店，六味炸鸡以一个巨大的盘子呈现，相比公州店的盒子装，视觉上更具冲击力，份量也显得更加豪迈！一份无骨六味炸鸡售价24,000韩元，份量大约是普通炸鸡的两倍，绝对能让食肉爱好者大饱口福。

• 原味炸鸡： 香脆可口，经典的美味。
• 甜辣酱炸鸡： 酸甜可口，让人欲罢不能。
• 葱丝白酱炸鸡： 炸鸡酥脆，洋葱爽口，搭配香甜柔滑的白酱，口感层次丰富，美味依旧。
• 青阳辣椒酱油炸鸡： 独特的酱油风味，伴随着青阳辣椒的微辣，恰到好处的刺激，连酱汁都带着些许辣意。
• 甜辣酱+白酱炸鸡： 两种经典酱汁的创意组合，带来了意想不到的美味。
• 墨西哥辣椒炸鸡： 每一款酱汁都独具特色，带来了不同的风味体验。

Chikin Awolle的炸鸡都选用大腿肉，口感极佳，肉质鲜嫩。如果觉得六味太多，他们也提供三味炸鸡的选择。小贴士：点炸鸡还会赠送土豆块作为配菜，酥脆美味！

低温慢煮整鸡：极致嫩滑的健康选择

这次探店的惊喜之一就是这款全新的“低温慢煮整鸡”（수비드 통닭）。这份一人份的无骨鸡胸肉整鸡仅售12,000韩元，份量适中。

低温慢煮技术让鸡肉达到了前所未有的极致嫩滑，但又保留了恰到好处的嚼劲。外皮酥脆，内里却无比软嫩，形成了鲜明的对比。制作过程中还加入了香草和少许盐，使得鸡肉不仅没有腥味，反而散发出高雅的香气，带来更高级的味觉享受。如果你追求健康与美味的平衡，这款低温慢煮整鸡绝对不容错过！

颠覆传统！Chikin Awolle的创新炸排骨

炸鸡店里吃炸排骨？没错，这就是Chikin Awolle带来的又一重磅惊喜！这款“炸排骨”（갈비 튀김）选用国产排骨，一份重约750克，份量十足。以炸鸡的价格享受到如此大份的排骨，性价比超高！

这份炸排骨的味道甜咸交织，带有浓郁的炭烤风味，入口后，一丝恰到好处的辣味又会悄然浮现，回味无穷。它融合了排骨的鲜美、酱油炸鸡的香醇、以及独特的炭烤焦香和微辣，味道非常丰富。尝起来与前段时间风靡一时的“王排骨整鸡”有异曲同工之妙，但不同的是，Chikin Awolle提供的是真材实料的排骨！其中包含了带骨和无骨的部分，无论哪种都美味至极。排骨的酱汁也非常适合拌饭，用剪刀将无骨排骨剪碎拌入饭中，简直是人间美味。这份排骨的份量，足够两人搭配米饭饱餐一顿！

整体评价与用餐体验

总的来说，Chikin Awolle金湖店给我留下了深刻的印象。正如店主所说，他们不仅在份量上诚意满满，味道更是无可挑剔。无论是招牌六味炸鸡的丰富多样，还是低温慢煮整鸡的嫩滑创新，亦或是炸排骨的颠覆想象，都让人赞不绝口。

餐厅位置： 光州广域市，Chikin Awolle金湖店

总体评价： 味道极佳，份量十足，创新菜品带来惊喜，性价比高，强烈推荐！

这家新开业的Chikin Awolle金湖店，绝对是光州美食爱好者的一个新选择。快来这里，体验一场前所未有的味蕾盛宴吧！