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BTSの聖地・HYBE社員も通う！龍山の隠れた絶品グルメ3選と本当の「また行きたい店」

皆さん、こんにちは！韓国グルメ好きの皆さんならご存知の、あの人気グルメ番組
「また行きたい店（또간집）」が、今回はK-POPの聖地であり、近年おしゃれなスポットとしても注目される
ソウル・龍山（ヨンサン）を訪れました。

MCの風子（プンジャ）さんが、龍山に隠された数々の絶品店を巡る中で、
なんとあのBTSの生みの親、HYBEのパン・シヒョク議長（通称：シヒョク様）までもが常連だという
驚きの情報が飛び出しました！今回は、そんな龍山で風子さんが見つけ出した珠玉の3店舗と、
彼女が最終的に選んだ「本当にまた行きたい店」をご紹介します。

龍山の食通も唸る！「島家（ソムジプ）」の衝撃

バン・シヒョクPDも愛する絶品キムチチムとユッケジャン

最初に訪れたのは、HYBE社員が「シヒョク様も来ますよ！」と太鼓判を押した
韓国家庭料理店「島家（섬집、ソムジプ）」です。場所は龍山の中心部から少し入った隠れ家のような場所にあります。
まるで地方の民宿を思わせる温かい雰囲気の店内に入ると、風子さんを待ち受けていたのは、
想像を絶する豪華なミッパンチャン（おかず）の数々でした。

• 名物ミッパンチャン：高級珍味として知られるミョンランジョッ（明太子塩辛）やオリグルジョッ（カキの塩辛）、
  さらには本格的な牛肉ワカメスープまでが基本で提供されます。これだけでご飯何杯でもいけるレベル！
• おすすめメニュー：
  • ユッケジョン（肉ジョン）：一般的なジョンとは一線を画す、まるでパティのような厚切り牛肉のジョン。
    ジューシーで食べ応えがあり、「祭祀（チェサ）料理のようだ」と風子さんも絶賛。価格は27,000ウォン。
  • キムチチム：9,000ウォンという破格の値段で提供されるのに、分厚い豚肉と熟成キムチがゴロゴロ！
    「ジャガイモ鍋の一番柔らかい肉のようだ」と表現されるほど、とろけるような柔らかさです。

総合評価：★★★★★（価格以上の感動とバン・シヒョク氏も納得の味）
これだけのクオリティと量でこの値段は驚き。龍山に立ち寄るなら外せない一軒です。

伝統が息づく龍山の味「精誠手打ち麺（チョンソンソンカルグクス）」

激戦区で10年以上愛される秘訣とは？

次に訪れたのは、新しいYouTuberから推薦された「精誠手打ち麺（정성손칼국수、チョンソンソンカルグクス）」です。
ここは外国人客も多い龍山で、10年以上も地元の人々に愛され続ける老舗です。

• おすすめメニュー：
  • 手打ちカルグクス：店主の温かい人柄が滲み出るような、どこか懐かしい味わいの一杯。
    麺は「モチモチを通り越してツルツル、シコシコ」という独特の食感で、
    スープは決して濃すぎず、しかし奥深い旨味が凝縮されています。価格は不明ですが、一般的に手頃なことが多いです。
  • 絶品キムチ：カルグクスと共に提供されるキムチは、そのままでもご飯が進む美味しさ。
    カルグクスとの相性は抜群で、「これぞ韓国の味」と風子さんも大絶賛。

総合評価：★★★★☆（心温まる郷土料理の傑作、2022年カルグクス部門No.1！）
龍山という場所で地元の味を守り続ける店主の情熱が伝わる、まさに「精誠（真心）」がこもった一杯です。

隠れた名店を発見！「魚港路（オハンノ）」の熟成刺身

予約困難！極上のウニと熟成魚が織りなすハーモニー

最後に訪れたのは、アモーレパシフィック社員が「5回以上行った」と熱弁した
「魚港路（어항로、オハンノ）」です。外観は昔ながらの駄菓子屋さんのようですが、
中に入ると新鮮な魚介が並ぶ水槽があり、期待が高まります。オープン時間の午後5時にはすでに長蛇の列で、
風子さんも2時間待ってようやく入店できました。

• おすすめメニュー：
  • 今日の熟成刺身：39,000ウォン。熟成されたクァンオ（ヒラメ）、ゴドゥンオ（サバ）、チャムドム（真鯛）などが贅沢に盛り合わせられています。
    熟成ならではの旨味と、しっとりとした食感が特徴です。
  • ウニ追加：100gで42,000ウォン。メニューに「ウニを追加して食べるともっと美味しい！」と書いてある通り、
    新鮮なウニはクリーミーで、刺身との相性は抜群。特にヒラメにウニを巻いて食べるのがお勧めです。

総合評価：★★★★★（行列に並ぶ価値あり！とろけるウニと極上の熟成魚）
新鮮な魚介を最高の状態で提供する、本格的な熟成刺身専門店。
「まるでタバコのように一度食べたらやめられない」と風子さんも警告するほどの美味しさです。

風子が選んだ「また行きたい店」は？

圧倒的な満足度で「島家（ソムジプ）」が栄冠に！

龍山の珠玉の3店舗を巡った結果、風子さんが「本当にまた行きたい店」として選んだのは…
なんと、バン・シヒョク議長も常連の「島家（ソムジプ）」でした！

選定理由として、風子さんは「9,000ウォンという価格では絶対にありえないミッパンチャンのクオリティと、
ユッケジョンが肉ジョンというよりパティのような衝撃的な美味しさだった」と力説しました。
価格以上の満足感と、他では味わえない料理の個性が見事に評価された形です。

龍山を訪れる際は、ぜひこの「島家」を訪れてみてください。
あなたもきっと、バン・シヒョク議長や風子さんと同じように、「また行きたい」と願うはずです！