‘www.youtube.com/embed/eMf7TGc6Txc’

안녕하세요, 주님들! 마리아주에요. 올해는 벚꽃 시즌이 작년보다 일찍 온다는 소식에 설레는 마음으로 김천 연하지를 찾아 나섰습니다. 밤이 되면 연못에 핀 벚꽃이 더욱 화려하게 빛난다는 이야기에 잔뜩 기대를 했지만, 아쉽게도 3월 22일 방문 당시에는 꽃봉오리조차 찾아볼 수 없었어요. 벚꽃 구경은 다음 기회로 미루고, 서운한 마음을 달랠 겸 김천에 온 김에 제가 오래전부터 찜해두었던 김천 맛집을 방문하기로 했습니다.

김천 황금시장 숨겨진 보석, ‘골목식당’을 찾아서

제가 이번에 방문한 곳은 김천 황금시장 안에 위치한 ‘골목식당’입니다. 예전부터 꼭 가보고 싶어 저장해 뒀던 곳인데, 드디어 이번 기회에 찾아오게 되었네요. 연탄불에 직접 구워 먹는 생갈비와 이색적인 메추리 구이를 맛볼 수 있는 정겨운 노포 식당으로, 김천 현지인 맛집으로도 유명하다고 해요.

기다림마저 즐거운, 오픈런(?) 도전기

저희는 이날 오후 1시쯤 식당에 도착했지만, 아쉽게도 문이 닫혀 있었어요. 블로그 후기를 찾아보니 1시 또는 2시쯤 오픈한다는 정보가 있었는데, 사장님 마음대로 문 여는 시간대가 달라지는 곳이라고 하더라고요. 옆 가게에서 김천 막걸리와 편육을 주문해 ‘골목식당’이 문을 열기만을 기다렸습니다. 편의점에서 파는 것과는 차원이 다른 수제 편육과 시원한 막걸리를 마시며 기다리다 보니, 약 두 시간을 기다린 끝에 오후 3시경 드디어 영업을 시작하셨어요! 기대감이 최고조에 달하는 순간이었습니다.

연탄불 생갈비와 이색 메추리 구이, 그 맛은?

설레는 마음으로 식당 안으로 들어서자, 정겨운 분위기가 저희를 맞아주었습니다. 저희는 먼저 연탄불 생갈비 2인분과 돼지찌개를 주문했습니다.

육즙 가득! 연탄불 생갈비 (1인분 10,000원)

• 비주얼: 접시에 담겨 나온 생갈비는 연탄불 위에서 노릇하게 익어가며 군침 도는 비주얼을 자랑했습니다.

• 식감과 맛: 한 입 먹자마자 “진짜 맛있다!”라는 감탄사가 절로 나왔어요. 살코기의 부드러움과 적절한 기름짐이 완벽한 조화를 이루며, 전혀 뻑뻑하지 않고 촉촉했습니다. 고기 본연의 맛을 연탄불 향이 한층 더 살려주는 느낌이었어요. 1인분 10,000원이라는 가격이 믿기지 않을 정도로 훌륭한 맛과 양이었습니다. 두 시간 기다린 보람이 충분히 느껴지는 맛이었죠.

새콤달콤! 이색적인 메추리 구이

• 첫인상: 갈비를 먹는 중 주문한 메추리 구이는 작고 귀여운 모습에 “쁘띠 치킨” 같다는 생각이 들었습니다. 양념이 되어 있었는데, 사장님께서 직접 양념을 해주신다고 해요.

• 먹는 방법: 특이하게도 뼈째 먹는 음식이라고 합니다. 처음 접하는 방식이라 신기했어요.

• 맛: 새콤달콤한 양념이 베어 있어 자꾸만 손이 가는 맛이었습니다. 뼈가 느껴지면서도 고소한 맛이 어우러져 독특하면서도 중독성 있는 매력이 있었어요. 고기의 퍽퍽함을 전혀 느낄 수 없었고, 오히려 부드러운 식감이 인상적이었습니다.

든든한 마무리, 돼지찌개 & 갈매기살

• 돼지찌개: 생갈비와 메추리 구이의 기름진 맛을 잡아줄 든든한 마무리였습니다. 마치 초기 국밥과 김치찌개를 섞어 놓은 듯한 깊고 칼칼한 맛이 일품이었어요. 밥을 비벼 먹으니 속이 든든해지는 느낌이었습니다.

• 갈매기살: 추가로 주문한 갈매기살은 “와인처럼 미라 느낌”을 준다는 일행의 평처럼 독특한 풍미가 느껴졌습니다. 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 좋았어요.

김천 ‘골목식당’ 위치 및 총평

‘골목식당’은 김천 황금시장 안에 위치해 있어 시장 구경과 함께 맛집 탐방을 할 수 있다는 장점이 있습니다. 전통 시장이지만 가게들이 깨끗하게 운영되고 있었어요.

[식당 위치] 경상북도 김천시 평화동 402-13 (김천 황금시장 내)

[일반적인 평가]

• 장점: 연탄불 생갈비와 메추리 구이라는 독특한 메뉴, 저렴한 가격 대비 뛰어난 맛과 양, 정겨운 노포 분위기, 신선한 재료. 특히 뼈째 먹는 메추리 구이는 이색적인 경험을 선사합니다.

• 단점: 사장님 마음대로 운영되는 유동적인 영업시간. 방문 전 전화 확인이나 기다림을 감수할 필요가 있습니다.

총 두 시간의 기다림 끝에 맛본 ‘골목식당’의 음식들은 기대 이상으로 만족스러웠습니다. 아쉽게 벚꽃 구경은 실패했지만, 김천에서 잊지 못할 맛집 경험을 할 수 있어서 정말 좋았어요. 김천 여행을 계획 중이시거나 대구 근교 맛집을 찾으시는 분들께 연탄불 생갈비와 메추리 구이가 일품인 ‘골목식당’을 적극 추천합니다. 다음에는 대구 맛집을 소개해 드릴게요!