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【完全版】美味しい韓国料理を堪能！おすすめレストランガイド＆自宅レシピ

韓国料理の魅力にハマっている人も、これから挑戦してみたい人も必見！この記事では、東京で本当に美味しい韓国料理が食べられるおすすめレストラン情報から、自宅で手軽に作れる本格レシピまで、韓国料理のすべてを徹底的にご紹介します。

東京のおすすめ韓国料理レストラン

東京には数多くの韓国料理レストランがありますが、今回は特に評価の高い人気店を厳選しました。それぞれの店の特徴やおすすめメニュー、雰囲気などを詳しく解説します。

1. 新大久保：人気店が集まる激戦区！

新大久保は、言わずと知れた韓国料理の聖地。本格的な味を求めるなら、まず新大久保へ足を運びましょう。多くの店が軒を連ねており、どこに入ろうか迷ってしまうほど。食べログなどのレビューサイトを参考に、自分好みの店を見つけてください。

Google検索例（新大久保 韓国料理）の概要： 新大久保駅周辺には、多数の韓国料理店が存在します。焼肉、チヂミ、サムギョプサル、スンドゥブなど、様々なジャンルの店があり、ランチタイムは特に賑わいます。口コミ評価の高い店は、行列ができることも珍しくありません。価格帯は店によって異なりますが、比較的リーズナブルに楽しめる店が多いです。深夜まで営業している店もあり、時間を気にせずゆっくり食事を楽しめます。

• おすすめメニュー：サムギョプサル、チーズタッカルビ、プデチゲ
• 雰囲気：活気があり、本場韓国の雰囲気を味わえる
• 予算：ランチ1000円～、ディナー3000円～

2. 麻布十番：落ち着いた雰囲気で楽しむ高級韓国料理

麻布十番には、落ち着いた雰囲気でゆっくりと韓国料理を楽しめる高級店が点在しています。接待や特別な日のディナーにもおすすめです。

Google検索例（麻布十番 韓国料理）の概要： 麻布十番には、高級志向の韓国料理店が多く存在します。洗練された内装や丁寧なサービスが特徴で、接待や記念日など特別な日の利用に適しています。使用する食材にもこだわりがあり、質の高い料理を堪能できます。価格帯は高めですが、その分、満足度の高い食事ができるでしょう。予約必須の店も多いので、事前に確認することをおすすめします。

• おすすめメニュー：宮廷料理、韓牛焼肉、鮑粥
• 雰囲気：上品で落ち着いた空間
• 予算：ディナー5000円～

3. その他のエリア：隠れた名店を探すのも楽しい

新宿、渋谷、恵比寿など、東京の様々なエリアに、知る人ぞ知る隠れた名店が存在します。ぜひ、食べログやRettyなどのグルメサイトを活用して、自分だけのお気に入りを見つけてみてください。

自宅で簡単！本格韓国料理レシピ

レストランの味を自宅で再現！初心者でも簡単に作れる、おすすめ韓国料理レシピをご紹介します。

1. キムチチゲ

韓国料理の定番！ピリ辛で体が温まるキムチチゲは、ご飯との相性抜群です。

材料：

• 豚バラ肉：100g
• キムチ：200g
• 豆腐：1/2丁
• 長ネギ：1/2本
• えのき：1/2袋
• だし汁：400ml
• コチュジャン：大さじ1
• 醤油：大さじ1
• ごま油：小さじ1

作り方：

1. 豚バラ肉を一口大に切る。キムチ、豆腐、長ネギ、えのきも食べやすい大きさに切る。
2. 鍋にごま油をひき、豚バラ肉を炒める。
3. 豚バラ肉の色が変わったら、キムチを加えて炒める。
4. だし汁、コチュジャン、醤油を加えて煮込む。
5. 豆腐、長ネギ、えのきを加えてさらに煮込む。
6. 味がなじんだら完成！

2. チャプチェ

韓国の春雨炒め。お祝いの席にもよく登場する、彩り豊かな一品です。

材料：

• 春雨：100g
• 豚バラ肉：50g
• 玉ねぎ：1/4個
• 人参：1/4本
• ピーマン：1/2個
• ほうれん草：1/4束
• しいたけ：2枚
• ごま油：大さじ2
• 醤油：大さじ2
• 砂糖：大さじ1
• みりん：大さじ1
• 鶏ガラスープの素：小さじ1
• 塩：少々
• こしょう：少々
• ごま：適量

作り方：

1. 春雨を水で戻す。
2. 豚バラ肉、玉ねぎ、人参、ピーマン、しいたけを細切りにする。ほうれん草は茹でて水気を絞り、食べやすい大きさに切る。
3. フライパンにごま油をひき、豚バラ肉、玉ねぎ、人参、ピーマン、しいたけを炒める。
4. 春雨、ほうれん草を加えて炒める。
5. 醤油、砂糖、みりん、鶏ガラスープの素、塩、こしょうで味を調える。
6. ごまをふって完成！

3. ビビンバ

色とりどりの具材が食欲をそそる！韓国の混ぜご飯。

材料：

• ご飯：200g
• 牛ひき肉：50g
• もやし：1/4袋
• ほうれん草：1/4束
• 人参：1/4本
• 卵：1個
• コチュジャン：大さじ1
• 醤油：大さじ1/2
• ごま油：大さじ1
• 砂糖：小さじ1
• ニンニク：少々
• 塩：少々
• ごま：適量

作り方：

1. 牛ひき肉を醤油、砂糖、ニンニクで炒める。
2. もやし、ほうれん草、人参をそれぞれ茹でて、塩とごま油で和える。
3. 卵を焼いて錦糸卵を作る。
4. ご飯の上に、牛ひき肉、もやし、ほうれん草、人参、錦糸卵を盛り付ける。
5. コチュジャンを添えて、よく混ぜて食べる。

知っておくと便利！韓国料理にまつわる基礎知識

人気メニューの解説

サムギョプサル、ビビンバ、チヂミなど、韓国料理には様々な人気メニューがあります。それぞれの料理の由来や特徴を知っておくと、より一層美味しく味わえます。

韓国料理に合う飲み物

マッコリ、チャミスル、ビールなど、韓国料理には様々な飲み物が合います。料理との相性を考えて、最適な一杯を選びましょう。

覚えておくと役立つ韓国語フレーズ

「美味しい（マシッソヨ）」、「ありがとうございます（カムサハムニダ）」など、簡単な韓国語フレーズを覚えておくと、お店の人とのコミュニケーションがスムーズになります。

まとめ

東京で美味しい韓国料理を楽しむための情報から、自宅で手軽に作れるレシピまで、韓国料理の魅力をたっぷりとお届けしました。ぜひ、この記事を参考にして、あなただけの韓国料理体験を見つけてください！