YOUTUBE URL: https://youtu.be/bqpcCGv-amk

首尔美食之旅：探寻老字号的美味

大家好！这次的首尔旅行，我的主题是寻找拥有30年，至少也有20年以上历史的老字号美食店。今天要介绍的是我个人非常喜欢的首尔炒年糕店。

현선이네 떡볶이 (Hyunseonine Tteokbokki)

朋友们总笑我喜欢炒年糕，说我没男子气概，但没关系！第一家要介绍的美食店是현선이네 떡볶이 (Hyunseonine Tteokbokki)。我喜欢这家店有几个理由：首先，他们家卖生啤酒！可以一边吃炒年糕，一边喝啤酒，还有烧酒。这家店2004年从龙山的流动摊位起家，现在除了龙山总店，在其他地方也有很多分店。本来这次想专注于30年以上的老店，但这家店真的是我的心头好，所以特别破例，把这家20年的老店也加了进来。而且，他们家的炒年糕是汤汁炒年糕，真的非常美味。是那种怀旧的炒年糕味道，以前学校门口经常有卖。辣味是真的辣，辣到肚子疼。如果不是特别能吃辣的人，建议不要轻易尝试。因为长大后想吃炒年糕，总是被朋友们嘲笑，所以现在都不好意思在他们面前吃了。喜欢炒年糕的男士们，欢迎多多留言！吃炒年糕不是一件丢脸的事情，大家绝对没有必要偷偷摸摸地吃！

현선이네 떡볶이 龙山总店 Google 地图
Google 评价：通常评价不错，以美味的炒年糕和丰富的选择而闻名。许多评论者特别赞赏其独特的辣味和合理的价格。

진원조 닭한마리 (Jinokhwa Halmae Wonjo Dakhanmari)

接下来，我来到了东大门的진원조 닭한마리 (Jinokhwa Halmae Wonjo Dakhanmari) ，来品尝元祖一只鸡。这里人真的超级多！而且你会发现，这家店周围全是卖一只鸡的店。对面、旁边，整个胡同都是一只鸡店。听说这家店1978年开业。有很多日本游客。排队等了40分钟才进去。首尔有很多一只鸡店，我也在其他地方吃过很多次。这次想比较一下，看看这家店到底有什么特别之处。味道…真的很好吃！它和一般放萝卜泡菜的鸡汤不一样，我感觉我好像知道了为什么外国人喜欢。光吃泡菜也很好吃。但是店员的服务态度就…一言难尽。果然排队是有理由的，真的很好吃。特别是那个蘸酱，简直是绝了！和首尔其他的一只鸡店相比，这家店的味道确实更胜一筹，汤头更浓郁，更好喝。尤其是那个辣椒酱，太好吃了！土豆看起来也很粉糯。吃到笑出来了？在哪儿学来的？本来没打算吃刀削面的，但是汤头实在是太好喝了，不吃的话会后悔的。哇，这刀削面简直可以秒杀一般的面条店。我觉得这家店值得排队去吃。真的很好吃！唯一有点遗憾的是服务态度不太好。除此之外，其他都很好。

진원조 닭한마리 Google 地图
Google 评价：非常受欢迎，顾客络绎不绝。普遍认为鸡肉鲜嫩，汤底美味，价格合理。建议提前预订或避开高峰时段。

풍년숯불갈비 (Pungnyon Sutbul Galbi)

现在我来到了我的“根据地”——弘大。这里是车行道，所以有很多街头表演。现在没有吗？有！有舞蹈表演。人真的超级多。接下来，我们来到了位于延南洞的풍년숯불갈비 (Pungnyon Sutbul Galbi) ，这家店从1994年开始营业，也是一家老店了。店面不是那种破旧的感觉，而是很干净整洁。烤猪排真不错！要喝酒吗？吃烤猪排怎么能不喝酒呢？颜色真好看。凤梨汁蘸白菜。今天要竖着拍吗？为什么非要竖着拍？80%以上…真的。为什么那样？不就是想让你配合一下吗？哥你成功了以后，以后要请我吃好吃的啊。你啥时候才能不蹭我的啊。但我好像也没说过要你请我啊，你不请也没关系，只要幸福就好。我对你没什么想法。谁要和我绝交，我也能理解。绝交？如果要绝交，那就是真的绝交了。这家店，抛开味道不说，首先老板娘非常亲切，让人心情很好。接下来，要品尝一下这家30年的烤猪排了。不错！烤肉的味道不会太甜也不会太淡，让人感觉可以一直吃下去。真好吃！真好！最近延南洞有很多网红甜品店，在这种店铺中，这家店还能屹立30多年，真的很厉害。新出了下酒菜，再来一瓶！大酱汤就是普通烤肉店的大酱汤。总之，这家店30年的美味，认证！

풍년숯불갈비 延南洞 Google 地图
Google 评价：顾客对其美味的烤肉和友好的服务赞不绝口。许多人认为这里的猪排特别好吃，而且价格合理。这是一个与朋友和家人一起享用美食的好地方。

뚱뚱이할머니집 (Tteungtteungyi Halmeoni Jip)

这家店是位于奖忠洞的뚱뚱이할머니집 (Tteungtteungyi Halmeoni Jip)。听说这家店从1968年就开始营业了。现在是中午12点半左右，店里已经坐满了，而且听说有两层楼。一楼已经完全满了。今天一起吃猪蹄的朋友，是我以前在医院工作的时候认识的朋友，经常出现在我以前的视频里。今天他正好有时间，所以就一起过来吃了。这位朋友也在做YouTube，频道名是…（朋友回答频道名）。主要拍摄潜水相关的视频。希望大家多多关注。来，干杯！喝什么？烧酒？这个酒好甜。这是酒吗？难道是兑了水？味道…很普通。一般来说，这种瘦肉会很柴，但是他们家的猪蹄肉质非常鲜嫩。好吃！果然生意好是有原因的。说实话，荞麦面可以不用点。哇，这猪蹄绝了！只听说过奖忠洞的猪蹄很有名，这次是第一次来吃，果然名不虚传。真好吃！

뚱뚱이할머니집 奖忠洞 Google 地图
Google 评价：以其美味的猪蹄而闻名，许多评论者称其为他们吃过的最好的猪蹄之一。份量足，价格合理，但可能需要排队。

송죽장 (Songjukjang)

这家是今年已经75年的老字号中国餐馆，所以我很好奇，就过来看看。点什么好呢？想吃什么随便点，我请客。点你想吃的。我们点一份三鲜炒码面，一份糖醋肉，一份锅包肉，再来一份雪碧。有雪碧吗？来两罐零度可乐。为什么？哇，这个糖醋肉完全是老式番茄酱糖醋肉。看起来很好吃。这个…嗯…好吃是好吃，但感觉没有那么惊艳。三鲜炒码面，比预期的要普通。最期待的糖醋肉，粘在一起了。好吃是好吃。整体来说，味道没有特别令人印象深刻。味道稍微有点淡。我来尝尝炸虾。虾很好吃。这次的松竹庄之旅，总体来说，相对于70年的历史来说，并没有什么特别之处。

송죽장 Google 地图
Google 评价：一些顾客认为这家餐厅符合他们的期望，而另一些人则认为这里的食物和服务质量有所下降。虽然有些人喜欢怀旧的氛围和经典菜肴，但也有人觉得价格偏高，份量较小。建议在光顾之前阅读最新的评论。