<h1>ソウルで味わう絶品平壌冷麺！진미평양냉면 江南本店で堪能する本格韓国料理</h1>

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    안녕하세요! ソウル在住のグルメブロガー、ソウルナビです。今回は、私のチャンネルでは初のメニューとなる平壌冷麺の맛집、「진미 평양 냉면 (ジンミピョンヤンネンミョン)」江南本店をご紹介します。平壌冷麺といえば、焼酎のお供として有名ですが、今回は平壌冷麺はもちろん、それにも負けない絶品メニューを求めて 방문しました。その特別なメニューとは一体…？ じっくりとご紹介していきます！
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<h2>アクセス抜群！진미평양냉면 江南本店への道</h2>
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    진미평양냉면 江南本店は、地下鉄 청담역 (清潭駅) 2番出口、または 학동역 (鶴洞駅) 10番出口から徒歩圏内。どちらの駅からもアクセスしやすい場所に位置しています。お店の 특유の看板が目印なので、迷うことなく到着できるでしょう。
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    実はこの진미평양냉면、韓国の人気グルメ番組やバラエティ番組にも多数 소개された 유명店なんです。私も以前から気になっていたのですが、今回初めて「어복쟁반 (オボクチャンバン)」というメニューを目当てに 방문しました。そして、その美味しさに感動し、すぐに友人を連れて2度目の訪問！ 今ではすっかり私の定番のお店になりました。
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    私が訪問した際は、人気お笑いタレントのチョン・ヒョンムさんと人気YouTuberの곽튜브 (クァクチューブ)さんが撮影をしていましたよ！ さて、気になるメニューですが、私が色々と試食しましたので、ぜひ最後までご覧ください。
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<h2>진미평양냉면 江南本店のメニューを徹底解剖！</h2>
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    진미평양냉면の主なメニューは、平壌冷麺、어복쟁반 (オボクチャンバン)、편육 (ピョンユク)、만두 (マンドゥ)など。今回は、어복쟁반、편육、제육 (チェユク)、만두、そして平壌冷麺を注文してみました。まずは맥주 (ビール)で乾杯！
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    어복쟁반を注文すると、ガスコンロがセットされます。基本のおかずは、他の冷麺店と大きく変わりませんが、마늘 (ニンニク)が出てくるのが少し珍しいですね。어복쟁반は、注文してすぐに提供されます。すぐに食べずに、 육수 (スープ)が沸騰したら、野菜から центреの醤油ベースのタレにつけていただきます。
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    어복쟁반の周りには、平壌冷麺の육수를ベースにじっくり煮込んだ 양지 (ヤンジ - 牛の肩ロース)、아롱사태 (アロンサテ - 牛のアキレス腱)、설깃살 (ソルギサル - 牛のランプ肉)などの разнообразные部位の牛肉がたっぷり。その上には、春菊と깻잎 (エゴマの葉)が山のように盛られています。まさに보약 (薬)のような一品！
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    お酒のつまみとして楽しんでいると、 мясоは残っているのに、국물 (スープ)と野菜がなくなってしまう моментаがやってきます。そんな時に嬉しいのが、一度だけ利用できるリフィルサービス！ 野菜と육수를たっぷり追加してくれます。もちろん、육수는おかわり自由なので、ご安心ください。어복쟁반の価格は少々高く感じるかもしれませんが、このボリュームと質を考えると、むしろコスパが良いと感じるほどです。
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    진미평양냉면は만두も有名です。色々な種類を 조금ずつ試したい方には、「반 (パン - ハーフ)」メニューがおすすめ。만두 반は、小さめの만두が3つ。香ばしくて 기름っぽく (油っぽく)て、程よい塩加減…まさに絶妙な 맛 (味)です！ これは мандарин обязательно注文したい一品。
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    편육と제육も「반」サイズで注文してみました。제육は豚肉、편육は牛肉です。제육は、一般的なサムギョプサル (豚バラ肉)の茹で豚のような感じですが、脂身が невероятно美味しい！ 一緒に出てきた마늘と赤いソースにつけて食べると、まさに天国です！ 実は、隠れた人気メニューとして「냉제육 (ネンチェユク - 冷製チェユク)」もあるそうですが、私は温かい제육の方が断然好みでした。냉제육は、족발 (チョッパル - 豚足)を холодныйで食べるのが好きな人におすすめかもしれません。
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    편육は、제육とは対照的に、赤身肉 중심のお肉。全くパサパサしておらず、醤油ベースのタレや赤いソースにつけても美味しくいただけます。ですが、やはり私は脂身好きななので、제육の方が好みでした。
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    平壌冷麺専門店に来たからには、やはり平壌冷麺も外せません。〆に 평양냉면 곱빼기 (大盛り)を一つ注文しました。美食家たちの意見によると、진미평양냉면の平壌冷麺は、味がしっかりしているので、初心者でも食べやすいとのこと。
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    実は私、初めて平壌冷麺を食べた時は、全く良さがわかりませんでした。「一体何が美味しいんだろう？」と疑問に思いながら、ただ슴슴한 (슴슴한 - あっさりした) 맛 (味)を楽しむだけでした。しかし、2回目に食べた時に、その奥深さに気づいたんです！ なぜ初心者にオススメと言われるのか、 теперь понятноになりました。
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    今回、初めて平壌冷麺を食べた友人も、その味にハマったようで、컵 (コップ)に육수를入れて 조금ずつ飲んでいました(笑)。私も水代わりに육수를少しずつ飲んでみたのですが、まるで韓国식 커피 (韓国式コーヒー)のようにも感じました。
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<h2>まとめ</h2>
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    今回は、진미평양냉면 江南本店の어복쟁반をご紹介しました。熱々の국물とヘルシーで美味しいおつまみをお探しなら、진미평양냉면は絶対におすすめです！ 次回はまた別の美味しい料理をご紹介したいと思います。 좋아요 (いいね)と구독 (チャンネル登録)もよろしくお願いします！
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<h3>お店の情報</h3>
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    <strong>店名:</strong> 진미평양냉면 강남본점 (ジンミピョンヤンネンミョン 江南本店)<br&gt;
    <strong>場所:</strong> 서울특별시 강남구 학동로 305 (ソウル特別市 江南区 鶴洞路 305)<br&gt;
    <strong>最寄駅:</strong> 청담역 (清潭駅) 2番出口、 학동역 (鶴洞駅) 10番出口<br&gt;
    <strong>評価:</strong> 맛집 (グルメ店として高評価。多くのメディア露出あり、地元の人にも人気)
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