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【ソウル】透き通ったスープが絶品！地元民が愛する絶品クッパ店３選

こんにちは！韓国料理大好きライターのキムです。今回は、ソウルで話題の「透き通ったスープ」が自慢のクッパ（국밥）店を厳選して３店ご紹介します。定番のスンデクッ（순대국）から、ちょっと珍しい맑은국밥（マルグンクッパ：透き通ったクッパ）まで、地元民に愛される名店ばかり！ぜひ、ソウル旅行の参考にしてくださいね。

1. 영남순대국 (ヨンナムスンデクッ)：新堂駅近くの老舗スンデクッ！

まず最初にご紹介するのは、新堂駅4番出口から徒歩3分の場所にある「영남순대국（ヨンナムスンデクッ）」です。創業から長い年月が経つ老舗で、その店構えからも歴史を感じさせます。

Googleでの評価:

Googleのレビューを見ると、「スープが本当に美味しい」「今まで食べたスンデクッの中で一番」「地元の人で賑わっている」といったコメントが多く見られます。常に人が並んでいるほどの人気店ですが、並んで食べる価値あり！とのこと。

• ポイント：
  • 맑은국물（マルグンクッムル）：透き通ったスープが特徴
  • 머리고기（モリコギ）：豚の頭肉を使ったクッパが人気
  • 소주 한 병 제한（焼酎一本制限）：焼酎は一人一本までというルールあり！
• メニュー： 국밥 (クッパ) のみ
• 場所： 신당역 4번 출구 (新堂駅4番出口) 徒歩3分

ここのクッパは、透き通ったスープが特徴で、まるで곰탕（コムタン：牛テールスープ）のような上品な味わいです。テーブルには、タテギ（양념：薬味）や青唐辛子も置いてありますが、まずはそのままスープ本来の味を試してみてください。スープの旨みが口の中に広がり、感動すること間違いなし！

2. 이름 없는 국밥집 (名前のないクッパ店)：隠れた名店！配達専門から店舗を持つ人気店へ

続いてご紹介するのは、新堂駅近くにある「이름 없는 국밥집（イルム オムヌン クッパッチプ：名前のないクッパ店）」です。その名の通り、目立った看板もなく、まるで隠れ家のようなお店です。

Googleでの評価:

申し訳ございません。こちらのお店は名前がないため、正確な位置情報と評価をGoogle Mapで提供することができません。しかし、多くの配達員が利用していることから、地元では非常に人気のあるお店であることが伺えます。

• ポイント：
  • 배달 전문（配達専門）：元々は配達専門だったお店
  • 뽀얀 국물（ポヤン クッムル）：白濁したスープが特徴
  • 수제 깍두기（スジェ カクトゥギ）：自家製カクトゥギが絶品
• メニュー： 국밥 (クッパ)
• 場所： 신당역 인근 (新堂駅付近) ※詳しい場所は情報が少ないため、SNSなどで探してみてください。

ここは、元々配達専門だったお店なのですが、あまりの美味しさに「お店でも食べたい！」というお客さんの要望に応えて、店舗をオープンしたそうです。レビューイベントなども行っていないにも関わらず、口コミだけで1800件以上のレビューが集まるほどの人気ぶり！

スープは、白濁していて濃厚ながらも、後味はすっきり。豚肉もたっぷりと入っていて、食べ応えも満点です。特に、自家製のカクトゥギ（깍두기：大根キムチ）が絶品！スープと一緒に食べると、その美味しさがさらに際立ちます。

3. 진심 (チンシム)： 충무로のおしゃれなトレンドクッパ店

最後にご紹介するのは、忠武路駅7番出口から徒歩4分の場所にある「진심（チンシム：真心）」です。こちらは、今回ご紹介する３店の中で最もおしゃれで、トレンド感のあるお店です。

Googleでの評価:

Googleのレビューでは、「店内が清潔で綺麗」「スープが上品で美味しい」「豚肉が柔らかくてジューシー」といったコメントが見られます。内装も凝っていて、女性一人でも入りやすい雰囲気です。

• ポイント：
  • 세련된 분위기（洗練された雰囲気）：おしゃれな内装
  • 맑은 국물（マルグン クッムル）：透き通ったスープ
  • 제주 흑돼지（済州黒豚）：済州島産の黒豚を使用
• メニュー： 돼지국밥 (テジクッパ：豚クッパ), 삼겹살 간장 조림 (サムギョプサル カンジャン チョリム：豚の角煮)
• 場所： 충무로역 7번 출구 (忠武路駅7番出口) 徒歩4分

ここのクッパは、透き通ったスープが特徴で、あっさりとしていながらも、深い味わいがあります。済州島産の黒豚を使用しており、お肉も柔らかくてジューシー！まるで高級料理のようなクオリティです。

また、5000ウォンで注文できる「삼겹살 간장 조림（サムギョプサル カンジャン チョリム：豚の角煮）」もおすすめです。甘辛いタレが染み込んだ豚肉は、お酒のお供にぴったり！

まとめ

今回は、ソウルで人気の透き通ったスープが自慢のクッパ店を３店ご紹介しました。どのお店も、それぞれ違った魅力があり、何度でも訪れたくなるお店ばかりです。ぜひ、ソウル旅行の際には、足を運んでみてくださいね！

それでは、次回のソウルグルメ情報もお楽しみに！