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광진구 찐 맛집: 참PD 극찬! 인생 전어, 삼치, 병어회 – 완도 소랑도 횟집

가을 하면 떠오르는 전어! 유튜브 유명 맛집 탐방 채널 ‘참PD’가 극찬한 광진구의 숨겨진 찐 맛집, “소랑도 횟집”을 방문했습니다. 이곳은 완도 분들이 운영하시는 곳으로, 특히 전어회와 완도 음식이 맛있기로 소문난 곳입니다. 찐 맛집 포스가 느껴지는 외관부터 기대감을 높였습니다.

소랑도 횟집: 완도 손맛이 느껴지는 정겨운 공간

소랑도 횟집은 완도 소랑도 출신 어머님과 아드님이 함께 운영하는 가족 식당입니다. 가게에 들어서니 편안하고 정겨운 분위기가 느껴졌습니다. 어르신 손님들이 많은 것을 보니, 동네 주민들에게 오랫동안 사랑받아온 진정한 맛집임을 짐작할 수 있었습니다.

메뉴판을 보니 삼치회, 병어회, 전어회 등 제가 좋아하는 메뉴들이 가득했습니다. 참PD님 추천대로 삼치회, 병어회, 전어회를 모두 주문했습니다. 특히, 이곳은 제철 선어회를 전문으로 하며, 싱싱한 해산물을 산지 직송으로 공수해 사용한다고 합니다.

입에서 녹는 듯한 신선함! 인생 삼치회

두툼하게 썰어낸 선어회 삼치회의 감동적인 맛

가장 먼저 등장한 메뉴는 삼치회였습니다. 제가 평소에 먹던 삼치회와는 차원이 다른 두툼한 두께에 놀랐습니다. 1cm는 족히 넘어 보이는 두께로 썰어낸 삼치회는 입안 가득 풍성한 식감을 선사했습니다.

소랑도 횟집 사장님께서 알려주신 삼치회 맛있게 먹는 법! 바로 김에 삼치회 한 점, 갓김치, 그리고 직접 만드신다는 특제 간장 소스를 듬뿍 찍어 먹는 것입니다. 특히, 직접 짜신다는 참기름 향이 풍부한 간장 소스는 삼치회의 풍미를 극대화시켜 주었습니다.

김, 갓김치, 삼치회의 조화는 환상적이었습니다. 특히 갓김치는 전라도 특유의 깊은 맛과 아삭한 식감이 일품이었으며, 삼치회의 느끼함은 잡아주고 신선함은 더해주었습니다. 입에 넣는 순간 사르르 녹는 듯한 삼치회의 식감과 고소한 풍미는 정말 잊을 수 없는 맛이었습니다.

가을 전어는 역시 찐! 얇게 썰어 더욱 고소한 전어회

예술적인 칼질이 돋보이는 전어회와 특제 양념장의 조화

다음으로 맛본 메뉴는 가을 전어의 대표 주자, 전어회입니다. 소랑도 횟집의 전어회는 얇게 채 썰듯이 썰어낸 것이 특징입니다. 사장님의 섬세한 칼질 솜씨에 감탄했습니다.

전어회는 특제 양념장에 찍어 먹으니 더욱 맛있었습니다. 이 양념장은 쌈장 베이스에 다진 마늘, 고추 등이 들어가 감칠맛과 매콤함을 더했습니다. 전어 특유의 고소함과 뼈의 씹는 맛, 그리고 양념장의 조화는 훌륭했습니다. 특히, 뼈째 썰어낸 전어회는 씹을수록 고소한 맛이 더욱 깊어졌습니다.

참PD님 말씀처럼, 이곳 전어회는 정말 대한민국 최고라고 자부할 만했습니다. 전어회 특유의 비린 맛은 전혀 느껴지지 않았고, 신선하고 고소한 맛만이 입안 가득 퍼졌습니다.

입맛 돋우는 별미, 여수 병어회와 뼈 매운탕 (간재미탕)

싱싱한 여수 병어회와 시원한 간재미 뼈 매운탕

마지막으로 맛본 메뉴는 병어회입니다. 병어회 역시 신선하고 쫄깃한 식감이 일품이었습니다. 특히, 여수에서 직송된 병어라고 하니 신선도는 믿을 수 밖에 없었습니다.

회를 다 먹어갈 때쯤, 기본으로 제공되는 간재미 뼈 매운탕이 나왔습니다. 보통 횟집에서 나오는 매운탕과는 달리, 된장 베이스로 끓여낸 간재미탕은 구수하면서도 시원한 맛이었습니다. 특히, 큼지막하게 썰어 넣은 무와 간재미 뼈에서 우러나온 깊은 맛은 정말 훌륭했습니다. 마무리 식사로 밥을 비벼 먹으니 든든하고 만족스러웠습니다.

총평: 재방문 의사 200%! 광진구 찐 맛집, 소랑도 횟집

소랑도 횟집에서 맛본 삼치회, 전어회, 병어회, 그리고 간재미탕까지 모든 메뉴가 정말 훌륭했습니다. 신선한 재료, 사장님의 뛰어난 칼질 솜씨, 그리고 정성이 가득 담긴 맛까지, 어느 하나 부족함이 없는 완벽한 맛집이었습니다.

참PD님이 왜 극찬했는지 직접 경험해보니 알 수 있었습니다. 저 역시 앞으로 소랑도 횟집 단골이 될 것을 확신합니다. 광진구에서 신선하고 맛있는 회를 맛보고 싶다면, 소랑도 횟집을 강력 추천합니다!

식당 정보

• 식당 이름: 소랑도 횟집 (가칭)
• 주소: 서울 광진구 [도로명 주소] (정확한 주소는 검색을 통해 확인해주세요)
• 전화번호: [전화번호] (검색을 통해 확인해주세요)
• 주요 메뉴: 전어회, 삼치회, 병어회, 간재미탕, 완도 음식
• 평점: 5/5 (참PD 극찬, 방문자 리뷰 긍정적)
• 총평: 신선한 선어회와 완도 손맛을 느낄 수 있는 찐 맛집. 특히 삼치회와 전어회는 꼭 먹어봐야 할 메뉴. 간재미탕 또한 훌륭하며, 친절한 서비스와 정겨운 분위기가 더해져 만족스러운 식사를 할 수 있습니다.

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