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영등포 냉면 맛집: 67년 전통 비빔냉면의 깊은 맛, 숨겨진 노포 ‘하흑냉면’ 솔직 후기

안녕하세요! 오늘은 영등포 전통시장 근처에 숨겨진, 무려 67년의 역사를 자랑하는 노포 냉면 맛집을 소개해 드리려고 합니다. 유명 유튜버 [먹을텐데]에서도 방문하여 극찬한 이곳은, 자극적이면서도 깊은 맛의 비빔냉면과 푸짐한 수제 만두로 오랫동안 사랑받아온 곳이라고 합니다. 저도 평소 냉면을 즐겨 먹는 편이라, 이번 기회에 방문하여 그 맛을 직접 경험해 보았습니다. 과연 어떤 맛과 매력이 있었을지, 지금부터 솔직 담백한 후기를 들려드릴게요!

영등포 전통시장의 숨겨진 보석, ‘하흑냉면’

오늘 방문한 곳은 영등포 전통시장 인근에 위치한 작은 냉면 전문점입니다. 겉보기에는 평범해 보이지만, 이곳은 무려 1967년부터 3대째 이어져 내려오는, 숨겨진 냉면 맛집이라고 합니다. [먹을텐데] 유튜브 영상에서도 소개되었듯이, 원래는 다른 식당을 가려다가 우연히 발견하게 된 곳이라고 하는데요. 오랜 전통만큼이나 깊은 맛을 기대하며 설레는 마음으로 가게 안으로 들어섰습니다.

매콤달콤, 잊을 수 없는 비빔냉면의 맛

이곳의 대표 메뉴는 단연 비빔냉면입니다. 주문과 동시에 빠르게 준비된 비빔냉면은 보기만 해도 입맛을 다시게 하는 붉은 양념과 신선한 오이, 깨소금이 듬뿍 뿌려져 있었습니다. 가장 먼저 눈에 띈 것은 바로 참기름이었는데요. 테이블마다 참기름이 비치되어 있어, 취향에 맞게 넣어 먹을 수 있도록 배려한 점이 인상적이었습니다. 저는 냉육수를 살짝 넣고 참기름과 겨자를 더해 비빔냉면을 맛보았습니다.

첫 입을 먹는 순간, 입안 가득 퍼지는 매콤하면서도 달콤한 양념 맛이 정말 환상적이었습니다. 인위적인 단맛이 아닌, 깊고 자연스러운 단맛이 느껴졌고, 텁텁함 없이 깔끔하게 매운맛이 계속해서 입맛을 당겼습니다. 특히, 쫄깃하면서도 질기지 않은 면발의 식감이 정말 좋았습니다. 흔히 먹는 냉면 면과는 다르게, 부드러우면서도 씹는 맛이 살아있는 면발은 이 집만의 비법이 담겨 있는 듯했습니다.

유튜버도 언급했듯이, 이곳 비빔냉면은 ‘어른들의 쫄면’ 같은 매력이 있다고 합니다. 자극적이면서도 중독성 있는 맛은, 한번 맛보면 잊을 수 없을 정도였습니다. 특히, 함께 제공되는 따뜻한 육수는 짭짤하면서도 감칠맛이 풍부하여, 매운 비빔냉면과 환상의 궁합을 자랑했습니다. 마치 떡볶이집에서 오뎅 국물을 마시며 떡볶이를 기다리는 듯한, 정겨운 느낌도 받을 수 있었습니다.

수제 만두, 냉면과의 환상적인 조합

비빔냉면과 함께 주문한 반반 만두(고기/김치)도 빼놓을 수 없습니다. 직접 빚은 듯한 투박한 모양의 수제 만두는, 큼지막한 크기를 자랑했습니다. 고기 만두는 담백하면서도 육즙이 풍부했고, 김치 만두는 매콤하면서도 깔끔한 맛이었습니다. 특히, 비빔냉면의 매콤한 양념과 함께 먹으니, 느끼함은 덜하고 풍미는 더욱 살아나는 환상적인 조합이었습니다.

만두 역시 직접 손으로 빚는 수제 만두라고 하는데요. 기성품 만두와는 확연히 다른, 정성이 가득 담긴 맛을 느낄 수 있었습니다. 냉면만 먹기 아쉽다면, 꼭 만두도 함께 주문해서 드셔보시길 추천합니다.

위치 및 총평

위치: 서울 영등포구 영등포로 일대 (영등포 전통시장 인근으로 추정)

총평:

• 67년 전통의 깊은 역사를 자랑하는 노포 냉면 맛집
• 자극적이면서도 중독성 강한 매콤달콤 비빔냉면
• 쫄깃하고 맛있는 수제 면발
• 푸짐하고 맛있는 수제 만두
• 친절한 서비스와 정겨운 분위기
• 합리적인 가격으로 훌륭한 맛과 양을 즐길 수 있는 곳

총점: 5/5

영등포에서 맛있는 냉면 맛집을 찾고 계신다면, 67년 전통의 ‘하흑냉면’을 강력 추천합니다. 오랜 시간 동안 변함없는 맛을 지켜온 노포의 깊은 내공을 느껴보세요! 후회하지 않으실 겁니다.