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<h2>안녕하세요, 미식가 여러분! 잠실 숙성회 끝판왕 ‘파도집’ 방문 후기</h2>
<p>최근 가장 핫한 숙성 방어 맛집으로 떠오른 잠실 <strong>파도집</strong>에 드디어 방문했습니다. 소문대로 웨이팅이 어마어마했지만, 기다림 끝에 낙이 온다는 말을 제대로 실감하고 돌아왔습니다. 인스타그램에서 워낙 유명해서 기대 반, 걱정 반이었는데, 직접 경험해보니 왜 ‘숙성 방어 1등’이라는 타이틀을 가지고 있는지 알 수 있었어요. 솔직하고 꼼꼼한 후기, 지금 바로 시작합니다!</p>

<h2>파도집 위치 및 웨이팅 정보: 잠실역 핫플레이스 입증!</h2>
<p><strong>파도집</strong>은 잠실역 10번 출구에서 도보로 5분 거리에 위치한 <strong>방이 먹자골목</strong>에 있습니다. <strong>주소는 “서울 송파구 오금로11길 10 “</strong> 찾기는 어렵지 않지만, 워낙 인기가 많은 곳이라 웨이팅은 필수입니다.</p>
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<li><strong>위치:</strong> 서울 송파구 오금로11길 10 (잠실역 10번 출구 인근)</li>
<li><strong>영업시간:</strong> 오후 5시 오픈 (주말 웨이팅 고려, 오픈 전 방문 추천)</li>
<li><strong>웨이팅 팁:</strong> 주말 기준 오후 3시 45분 도착 시 웨이팅 2번 (오픈 시간 전 대기 필수), 캐치테이블 운영 (이용 시간 제한 있음)</li>
<li><strong>웨이팅 현황:</strong> 19시 기준 35팀 대기 (인기 실감)</li>
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<p>저는 주말 오후 3시 45분쯤 도착했음에도 웨이팅 2번이었어요. 2층 파도집 입구에서 계단으로 웨이팅 하는 시스템인데, 4시 30분쯤 되니 4층까지 줄이 길게 늘어서더라고요. 오픈 시간 전에 미리 가서 기다리는 것을 추천드립니다!</p>

<h2>파도집 메뉴 및 음식: 숙성 방어 & 다채로운 해산물의 향연</h2>
<p><strong>파도집</strong>의 메인 메뉴는 숙성회입니다. <strong>숙성 대방어, 숙성 광어, 참돔 유비끼, 대삼치회</strong> 등 다양한 종류의 숙성회를 맛볼 수 있으며, 세트 메뉴 구성도 좋습니다. 저희는 4명이라 <strong>방어 광어 세트 중(中)</strong> 사이즈를 주문했는데, 양이 살짝 부족해서 <strong>모듬회 소(小)</strong> 사이즈를 추가했어요. 네 분이 방문하신다면 <strong>대(大)</strong> 사이즈를 추천합니다.</p>
<p>주문 후 얼마 지나지 않아 <strong>방어 광어 중</strong> 사이즈가 나왔습니다. 두툼하게 썰린 숙성 방어와 광어의 비주얼이 정말 훌륭했어요. 특히 숙성 방어는 입안에서 살살 녹는 듯한 부드러움과 풍부한 기름맛이 일품이었습니다. 광어 역시 숙성이 잘 되어 쫄깃한 식감과 은은한 단맛이 좋았어요. 개인적으로는 광어 지느러미 부위가 특히 맛있었습니다!</p>
<p>추가로 주문한 <strong>모듬회 소</strong> 사이즈도 퀄리티가 좋았습니다. <strong>방어, 연어, 광어, 참돔 유비끼, 삼치</strong> 등 다양한 종류의 회를 한 번에 즐길 수 있어서 좋았어요. 특히 파도집의 시그니처 메뉴인 <strong>삼치회</strong>와 <strong>참돔 유비끼</strong>는 꼭 맛봐야 합니다. 모든 회가 두툼하고 신선했으며, 숙성 정도도 완벽해서 정말 만족스러웠습니다.</p>

<h2>파도집 서비스: 푸짐한 곁들임 메뉴에 감동!</h2>
<p><strong>파도집</strong>은 메인 메뉴인 숙성회뿐만 아니라, 곁들임 메뉴(서비스)도 푸짐하게 제공됩니다. 저희는 <strong>생선구이, 대가리구이, 육사시미, 낙지탕탕이</strong>를 서비스로 받았어요. 특히 <strong>육사시미</strong>는 퀄리티가 좋았고, <strong>낙지탕탕이</strong>는 영수증 리뷰 이벤트 참여 후 받은 메뉴인데 정말 신선하고 맛있었습니다. 이 정도 퀄리티의 서비스를 제공하는 횟집은 정말 드물다고 생각해요!</p>

<h2>총평: 웨이팅이 아깝지 않은 잠실 인생 숙성회 맛집!</h2>
<p><strong>파도집</strong>은 웨이팅이 길다는 단점이 있지만, 훌륭한 맛과 푸짐한 서비스로 모든 것을 잊게 만드는 곳입니다. 특히 숙성 방어의 맛은 정말 최고였어요. 잠실에서 숙성회 맛집을 찾고 계신다면 <strong>파도집</strong>을 강력 추천합니다! 웨이팅이 두렵다면 오픈 시간 전에 방문하거나, 웨이팅 걸어놓고 주변 카페에서 시간을 보내는 것도 좋은 방법일 것 같아요. 재방문 의사 200%입니다!</p>

<p><em>총점:</em> 5/5<br/>
<em>맛:</em> ⭐⭐⭐⭐⭐<br/>
<em>가격:</em> ⭐⭐⭐⭐<br/>
<em>분위기:</em> ⭐⭐⭐⭐<br/>
<em>서비스:</em> ⭐⭐⭐⭐⭐</p>
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