✔️ 77년 전통의 평양냉면 명가, 우래옥 본점 방문 후기

안녕하세요! 오늘은 77년 전통을 자랑하는 평양냉면 전문점, 우래옥 본점에 다녀온 따끈따끈한 후기를 들려드릴게요. 평소 평양냉면 마니아를 자처하는 저에게 우래옥은 꼭 방문해보고 싶었던 곳이었는데요, 드디어 그 기회가 찾아왔습니다. 주말 점심시간, 설레는 마음을 안고 을지로4가에 위치한 우래옥으로 향했습니다.

결론부터 말씀드리자면, 역시 명불허전! 깊고 진한 육향이 살아있는 평양냉면과 육즙 가득한 갈비 맛은 기대 이상이었습니다. 웨이팅의 고통도 잊게 만드는 맛, 지금부터 자세히 소개해 드릴게요.

📍 위치 및 정보: 을지로4가역 바로 앞, 접근성 최고!

우래옥 본점은 을지로4가역 4번 출구 바로 앞에 위치해 있어 대중교통 접근성이 매우 뛰어납니다. 지하철역에서 나오자마자 바로 찾을 수 있었어요. 자가용 이용 시에는 발렛 주차가 가능하지만, 주말 점심시간에는 워낙 많은 손님들로 인해 혼잡할 수 있다는 점 참고해 주세요. 특히 여름철에는 서쪽 입구만 이용 가능하고, 동쪽 입구는 출구로만 운영한다고 하니 방문 시 혼란 없으시길 바랍니다.

제가 방문했던 날은 토요일 점심시간이었는데, 11시 40분쯤 도착했음에도 불구하고 이미 많은 분들이 대기 중이셨어요. 역시 인기 맛집은 다르네요. 다행히 업장 규모가 큰 편이라 회전율은 빠른 편이었지만, 조금 더 여유롭게 식사를 즐기고 싶다면 오픈 시간이나 피크 시간을 피해서 방문하는 것을 추천드립니다.

• 주소: 서울 중구 창경궁로 62-29
• 전화번호: 02-2265-0151
• 영업시간: 매일 11:30 – 22:00 (브레이크 타임 15:30 – 17:00)
• 주차: 발렛 가능

🍜 메뉴 및 가격: 평양냉면, 갈비, 육회까지 다채로운 메뉴 구성

우래옥의 대표 메뉴는 단연 평양냉면입니다. 14,000원의 가격으로 물냉면과 비빔냉면을 즐길 수 있어요. 평양냉면 외에도 갈비 (1인분 51,000원), 육회 (57,000원) 등 다양한 메뉴가 준비되어 있습니다. 저희는 평양냉면과 함께 우래옥 갈비의 명성도 느껴보고 싶어 갈비 3인분과 물냉면, 비빔냉면을 주문했습니다.

주문 후 기본 반찬이 세팅되었는데요, 특히 눈에 띄는 것은 고추기름으로 버무린 겉절이였습니다. 우래옥 겉절이는 독특한 맛으로 유명하다고 하는데, 저는 개인적으로 겉절이를 즐겨 먹지 않아 맛보지는 않았습니다. 함께 방문한 일행은 겉절이가 정말 맛있다며 몇 번이나 리필해서 먹더라구요. 겉절이 외에도 무채, 동치미 등이 기본 반찬으로 제공됩니다.

• 물냉면 / 비빔냉면: 14,000원
• 갈비 (1인분): 51,000원
• 육회: 57,000원

🥩 솔직 후기: 깊고 진한 육향의 평양냉면, 입안 가득 퍼지는 육즙 갈비

✔️ 깊고 진한 육향이 일품, 우래옥 평양냉면

드디어 기다리고 기다리던 물냉면이 등장했습니다. 뽀얀 육수에 메밀면, 그리고 고명으로 배, 무, 백김치, 고기가 올라가 있는 정갈한 모습이었어요. 국물부터 한 입 맛보니, 정말 깊고 진한 육향이 입안 가득 퍼지는 것이 인상적이었습니다. 제가 먹어봤던 평양냉면 중에서는 육향이 가장 강한 편이었어요. 평양냉면 입문자분들도 거부감 없이 맛있게 즐길 수 있을 것 같은 맛입니다.

면은 메밀면 특유의 툭툭 끊어지는 식감보다는 적당히 탄력 있는 식감이었습니다. 육수와 면의 조화가 훌륭했고, 특히 백김치와 함께 먹으니 더욱 깔끔하고 맛있었어요. 평소 평양냉면을 즐겨 먹는 저에게도, 그리고 평양냉면을 처음 접하는 일행에게도 만족스러운 맛이었습니다.

✔️ 육즙 가득, 풍미 폭발 우래옥 갈비

다음으로 맛본 메뉴는 우래옥 갈비입니다. 숯불이 아닌 점은 살짝 아쉬웠지만, 서버분들이 직접 구워주셔서 편안하게 식사에 집중할 수 있었어요. 갈비는 기름기가 풍부하고 육즙이 가득했습니다. 양념은 과하지 않고 은은하게 단맛이 느껴지는 정도였어요. 씹을수록 고소한 육즙과 풍미가 입안 가득 퍼져 정말 맛있었습니다.

특히 우래옥 갈비는 냉면과 함께 먹으면 그 맛이 배가 됩니다. 갈비를 어느 정도 먹다가 냉면을 번갈아 가며 먹으니, 느끼함도 잡아주고 입안이 깔끔하게 정리되는 느낌이었어요. 다만, 갈비 가격이 다소 부담스러운 편이라는 점은 아쉬웠습니다.

✔️ 곁들임 메뉴: 비빔냉면 & 육회

물냉면과 갈비 외에도 비빔냉면과 육회도 맛보았습니다. 비빔냉면은 물냉면과는 또 다른 매력이 있었어요. 적당히 매콤하면서도 감칠맛 나는 양념이 입맛을 돋우었습니다. 육회는 신선하고 부드러웠고, 특히 잣이 넉넉하게 들어있어 고소한 풍미를 더했습니다. 개인적으로 육회에 노른자를 넣는 것을 선호하지 않는데, 우래옥 육회는 노른자 없이 제공되어 깔끔하게 즐길 수 있었어요.

👍 총평 및 추천: 평양냉면 입문자부터 마니아까지 모두 만족할 맛

우래옥 본점은 77년 전통의 명성에 걸맞게 깊고 진한 육향의 평양냉면과 육즙 가득한 갈비를 맛볼 수 있는 곳입니다. 평양냉면 입문자분들도 거부감 없이 맛있게 즐길 수 있는 맛이며, 평양냉면 마니아분들에게도 깊은 만족감을 선사할 맛집이라고 생각합니다.

을지로, 중구 근처에서 맛있는 평양냉면 또는 갈비 맛집을 찾고 있다면, 우래옥 본점에 방문해 보시는 것을 강력 추천합니다. 다만, 웨이팅은 감수해야 한다는 점, 그리고 갈비 가격은 다소 부담스러울 수 있다는 점 참고해주세요. 그럼에도 불구하고, 한 번쯤은 꼭 방문해볼 만한 가치가 있는 맛집이라고 자신 있게 말씀드릴 수 있습니다.