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분위기 좋은 청담동 한우 오마카세: 구전동화 솔직 방문 후기 (콜키지 프리)

안녕하세요! 오늘은 청담동에 위치한 한우 오마카세 맛집, 구전동화에 다녀온 솔직 후기를 들려드리려고 합니다. 이곳은 입소문으로 유명한 곳이라 기대감을 안고 방문했어요. 저녁 식사 시간은 6시 30분과 8시 두 타임으로 운영되며, 저는 첫 번째 타임인 6시 30분에 방문했습니다. 가격은 1인당 12만원이며, 청담동이라는 위치를 고려했을 때 합리적인 가격이라고 생각됩니다. 콜키지 프리라는 점도 아주 매력적이죠.

📍 위치 및 정보

• 상호: 구전동화
• 위치: 서울 강남구 청담동 (자세한 주소는 지도를 참고해주세요.)
• 가격: 1인 12만원 (기본 코스)
• 영업시간: 저녁 6:30 – 8:00 (1부), 8:00 – 10:00 (2부)
• 주차: 발렛 주차 가능
• 특징: 콜키지 프리

🚗 찾아가는 길 (올림픽대로 퇴근길 & 주차)

퇴근 시간에 방문하려니 올림픽대로가 역시나 쉽지 않았습니다. 비까지 와서 더욱 막히더라고요. 그래도 6시 30분 예약 시간에 맞춰 도착하려고 열심히 달려갔습니다. 주차는 건물 주차장에서 발렛파킹을 맡기면 됩니다. 간판이 없는 숨겨진 맛집이라, ‘화정 부동산’ 왼쪽 골목으로 들어가셔야 찾을 수 있어요. 마치 비밀 아지트 같은 느낌이었습니다.

🚪 첫인상: 간판 없는 비밀 공간, 반전 인테리어

구전동화는 간판이 없어 처음에는 조금 헤맸습니다. 1인당 12만원 코스 식당이 있을 것 같지 않은 복도와 계단을 지나 문을 열고 들어서는 순간, 내부는 전혀 다른 분위기였어요. 약간 크리스마스 분위기도 나면서, 가운데 오픈 주방을 중심으로 바 테이블 좌석이 배치되어 있었습니다. 어두운 조명 아래 카운터에 집중된 분위기가 마치 바(Bar) 같기도 했어요. 노출 천장 인테리어도 세련된 느낌을 더했습니다.

🍷 콜키지 프리 & 와인

이날은 준비해 간 와인을 즐기기 위해 콜키지 프리 혜택을 이용했습니다. 와인 잔도 훌륭해서 만족스러웠어요. 콜키지 프리라는 점은 와인 애호가들에게는 정말 큰 장점이죠!

🥩 코스 시작: 한우 오마카세

드디어 코스 요리가 시작되었습니다. 셰프님이 가장 먼저 오늘 구워주실 고기를 보여주셨는데, 등심, 새우살, 안심, 양념갈비 등 다양한 부위였어요. 다만, 전체적인 양은 12만원 코스 치고는 살짝 적어 보였습니다.

🍽️ 첫 번째: 치마살 성게

첫 번째 메뉴: 치마살 성게

얇게 썬 치마살 위에 신선한 성게를 올리고, 상큼한 젤리 소스를 곁들인 요리였습니다. 식용 꽃으로 장식되어 보기에도 예뻤어요. 성게의 퀄리티가 엄청 뛰어나다고 할 수는 없지만, 신선하고 젤리 소스와의 조화가 좋았습니다. 레드 페퍼가 살짝 씹히는 것도 좋았어요.

🍲 두 번째: 가쓰오부시 육수 등심

두 번째 메뉴: 가쓰오부시 육수 등심

따뜻한 가쓰오부시 육수에 얇게 썬 등심과 트러플 슬라이스를 곁들인 요리였습니다. 트러플 향이 은은하게 퍼지는 것이 좋았고, 가쓰오부시 육수와 등심의 조합도 훌륭했어요. 입 안을 따뜻하게 데워주는 느낌이었습니다.

🥩 메인: 수(숯)불 등심 구이

메인 요리: 수(숯)불 등심 구이

드디어 메인 요리인 등심 구이가 나왔습니다. 셰프님이 직접 숯불에 구워주시는 등심은 겉은 바삭하고 속은 촉촉했어요. 숯불 향이 은은하게 배어 풍미가 더욱 좋았습니다. 마블링은 적당했고, 소고기 본연의 묵직한 맛을 제대로 느낄 수 있었습니다. 굽기 정도도 완벽했어요!

🥗 세 번째: 새우살 성게

세 번째 메뉴: 새우살 성게

새우살과 성게 조합이 또 다시 등장했습니다. 새우살은 사과나무 훈연을 했다고 하는데, 은은한 훈연 향이 좋았습니다. 앞선 치마살 성게와 비슷한 조합이지만, 새우살의 식감과 훈연 향 덕분에 또 다른 매력이 있었어요.

🍖 네 번째: 양념 갈비 & 비빔면

네 번째 메뉴: 양념 갈비 & 비빔면

숯불 양념 갈비와 비빔면의 조합은 정말 최고였습니다! 양념 갈비는 부드럽고, 양념 맛도 과하지 않아 좋았어요. 특히, 비빔면은 이날 먹었던 메뉴 중 단연 최고였습니다. 면도 쫄깃하고, 양념도 너무 맵거나 짜지 않고 딱 좋았어요. 셰프님이 압구정 ‘동화갈비’라는 고깃집도 운영하신다고 하는데, 이 비빔면을 맛보러 다시 방문하고 싶을 정도였습니다.

🥪 다섯 번째: 카츠 샌드

다섯 번째 메뉴: 카츠 샌드

다음으로는 카츠 샌드가 나왔습니다. 안심을 튀겨 달콤한 소스를 바르고 버터 향 가득한 빵 사이에 넣은 샌드위치였어요. 빵 자체가 정말 맛있었고, 튀긴 안심과 달콤한 소스의 조합도 좋았습니다. 다만, 빵과 소스 맛이 강해서 안심 맛이 살짝 묻히는 감이 있었어요.

🍚 마지막: 트러플 솥밥

마지막 식사: 트러플 솥밥

마지막 식사는 트러플 솥밥이었습니다. 솥밥 위에 구운 등심, 파, 와사비를 올리고, 트러플을 정말 아낌없이 듬뿍 뿌려주셨어요. 트러플 향이 엄청 강렬했습니다. 트러플을 좋아하시는 분들은 정말 좋아하실 것 같아요. 다만, 저에게는 트러플 향이 조금 과하게 느껴지기도 했습니다. 양이 부족하면 더 주신다고 했는데, 저는 한 번 더 요청해서 솥밥을 먹었습니다.

🤔 아쉬운 점 & 좋았던 점

아쉬운 점

• 양: 전체적으로 양이 살짝 적게 느껴졌습니다. 특히, 양이 많으신 분들은 부족할 수 있어요.
• 초반 속도: 코스 초반 진행 속도가 조금 느리게 느껴졌습니다.

좋았던 점

• 맛: 모든 요리가 맛있었습니다. 특히, 수(숯)불 등심 구이, 양념 갈비, 비빔면이 인상적이었어요.
• 분위기: 어둡고 세련된 분위기가 데이트나 특별한 날 방문하기에 좋았습니다.
• 콜키지 프리: 콜키지 프리 혜택은 와인 애호가들에게 큰 장점입니다.
• 다양한 요리: 고기뿐만 아니라 다양한 요리를 맛볼 수 있어서 좋았습니다.

⭐ 총평

구전동화는 맛, 분위기, 서비스 모두 만족스러운 곳이었지만, 양이 조금 아쉬웠습니다. “맛은 훌륭하지만 양이 적다”는 평이 딱 맞는 것 같아요. 분위기 좋은 곳에서 맛있는 한우 오마카세를 즐기고 싶으신 분들, 특히 술과 함께 천천히 식사하는 것을 좋아하시는 분들에게 추천합니다. 양이 많으신 분들은 식사 후 2차를 고려하시는 것이 좋을 것 같아요. 청담동에서 콜키지 프리 한우 오마카세를 찾으신다면, 구전동화가 좋은 선택이 될 수 있을 것 같습니다.

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