www.youtube.com/embed/GkAVnvkddZU

속초 낙천회관 홍개냉면 솔직 후기: 특허받은 특별한 맛? 34년 전통 맛집 방문!

무더운 여름, 시원한 냉면만큼 반가운 음식이 또 있을까요? 저는 여름을 유독 싫어하지만, 여름 음식을 즐기며 더위를 잊어보려 노력합니다. 특히 냉면은 여름철 최고의 인기 메뉴 중 하나인데요, 이번에는 특별한 냉면을 맛보기 위해 속초까지 달려갔습니다. 바로 34년 전통의 맛집, 낙천회관의 ‘홍개 냉면’입니다. 이곳은 전국에서 유일하게 홍개 냉면으로 특허까지 받았다고 해서 기대를 잔뜩 하고 방문했습니다.

낙천회관, 속초 교동의 34년 전통 맛집

낙천회관은 속초에서도 유명한 교동에 위치하고 있습니다. 34년이라는 오랜 전통을 자랑하는 만큼, 지역 주민뿐만 아니라 관광객들에게도 꾸준히 사랑받는 곳이라고 합니다. 특히 이곳의 대표 메뉴는 바로 ‘홍개 냉면’입니다. 홍개와 냉면의 조합이라니, 흔하지 않은 메뉴라서 더욱 궁금증을 자아냈습니다.

홍개 냉면의 가격은 12,000원으로, 냉면 치고는 다소 높은 편입니다. 저는 홍개 냉면과 함께 속초 명물인 오징어 순대도 맛보기 위해 함께 주문했습니다. 냉면과 오징어 순대의 조합, 생각만 해도 군침이 돕니다.

특허받은 홍개 냉면, 과연 그 맛은?

드디어 기다리고 기다리던 홍개 냉면이 나왔습니다. 특이하게도 육수를 컵라면처럼 표시된 선에 맞춰서 부어 먹는 방식이었습니다. 표시선대로 육수를 붓고 비빔냉면으로 먼저 맛을 보았습니다. 얇은 면발은 제가 좋아하는 스타일이었고, 양념도 평범하게 맛있는 비빔냉면 맛이었습니다. 하지만 가장 중요한 ‘홍개’ 맛은… 솔직히 잘 느껴지지 않았습니다.

혹시나 해서 물냉면으로도 먹어봤지만, 역시 홍개 특유의 향이나 맛은 찾을 수 없었습니다. 굳이 비유하자면, 양념된 진미채와 비슷한 맛이었습니다. 물론 냉면 자체가 맛이 없는 것은 아니었지만, ‘홍개 냉면’이라는 이름과 특허까지 받았다는 점을 생각하면 아쉬움이 남았습니다. 마치 홍게 껍데기만 넣고 끓인 라면에서도 느낄 수 있는 홍게 향조차 맡을 수 없었던 점은 실망스러웠습니다.

육수 또한 함흥냉면 전문점이라고는 하지만, 평양냉면 육수 맛에 가까웠습니다. 슴슴하면서 짭짤한, 평양냉면 특유의 오묘한 맛이 느껴졌습니다. 평소 평양냉면 육수를 즐기지 않는 저에게는 조금 아쉬운 부분이었습니다.

오징어 순대, 전의 맛?

사이드 메뉴로 주문한 오징어 순대는 겉모습부터 순대보다는 전에 가까워 보였습니다. 실제로 맛도 순대보다는 명절에 먹는 전과 비슷한 느낌이었습니다. 오징어 순대 자체는 나쁘지 않았지만, 특별함을 느끼기는 어려웠습니다.

총평: 아쉬움 남는 홍개 냉면, 그래도 맛있는 냉면은 맞습니다

속초 낙천회관의 홍개 냉면, 특허까지 받은 특별한 메뉴라고 해서 기대를 많이 했지만, 솔직히 홍개 맛은 거의 느낄 수 없었습니다. 하지만 냉면 자체는 평범하게 맛있는 비빔냉면이었고, 얇은 면발은 제 취향에 잘 맞았습니다. 34년 전통의 맛집이라는 명성에 걸맞게 기본 냉면 맛은 괜찮았습니다. 다만, ‘홍개’라는 특별함을 기대하고 방문하신다면 실망할 수도 있습니다. 홍개 맛을 느끼고 싶다면, 홍게를 직접 먹는 것이 훨씬 나을 것 같습니다.

낙천회관 정보

• 위치: 강원 속초시 교동
• 메뉴: 홍개 냉면, 명태회 냉면, 오징어 순대 등
• 가격대: 홍개 냉면 12,000원
• 일반적인 평가: 맛은 괜찮으나 홍게 맛은 기대하기 어려움