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홍콩 현지인이 추천하는 딤섬 맛집! 맥심 팰리스 카트 딤섬 솔직 후기

안녕하세요! 오늘은 홍콩 여행 중 꼭 방문해야 할 딤섬 맛집, 맥심 팰리스 (Maxim’s Palace, 稻香) 방문 후기를 들려드릴게요. 현지인 스타일리스트 분의 추천으로 방문하게 된 이곳은, 홍콩의 전통적인 딤섬 카트 스타일을 경험할 수 있는 곳입니다. ✈️

고풍스러운 분위기의 딤섬 맛집, 맥심 팰리스

맥심 팰리스는 만다린 오리엔탈 호텔 근처에 위치해 있어 접근성이 좋습니다. 웅장하고 화려한 외관부터 압도적인 분위기를 자랑하며, 내부에 들어서면 더욱 클래식하고 고급스러운 인테리어가 눈길을 사로잡습니다. 마치 옛날 홍콩 영화 속에 들어온 듯한 느낌을 받았어요. ✨

이곳의 가장 큰 특징은 바로 딤섬 카트입니다. 회전 초밥처럼 카트에 다양한 딤섬들이 준비되어 있어, 원하는 딤섬을 직접 고르는 재미가 쏠쏠합니다. 카트가 지나갈 때마다 어떤 딤섬이 있는지 구경하고, 먹고 싶은 딤섬을 골라 스탬프를 받는 방식이 무척 신선하고 재미있었습니다. 🥢

다양하고 맛있는 딤섬 향연

맥심 팰리스에서는 정말 다양한 종류의 딤섬을 맛볼 수 있었습니다. 저희는 돼지고기 딤섬, 새우 딤섬 (하가우), 슈마이 등 기본적인 딤섬부터 시작해서, 현지인 추천 메뉴인 달콤한 간장 소스를 곁들인 돼지고기 딤섬, 크리스피 포크, 그리고 거위 요리까지 다양하게 시도해봤어요. 😋

추천 메뉴: 게살 소롱포 & 칭키면가 완탕면

특히 인상 깊었던 메뉴는 게살 소롱포와 칭키면가 (Tsing Kee Noodles, 正斗粥麵專家) 완탕면입니다. 게살 소롱포는 풍부한 게살 향과 육즙이 환상적으로 어우러져 정말 잊을 수 없는 맛이었어요. 입안 가득 퍼지는 게살의 풍미는 지금도 생생하게 기억납니다. 🦀

그리고 칭키면가 완탕면은 깔끔하면서도 깊은 국물이 일품이었어요. 면발도 쫄깃하고, 완탕도 속이 꽉 차 있어서 정말 맛있게 먹었습니다. 특히 스켈리온 오일을 곁들여 먹으니 풍미가 더욱 깊어졌어요. 👍

그 외 메뉴: 폭찹 튀김 & 에그 타르트

폭찹 튀김 (등심 튀김) 또한 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 정말 맛있었습니다. 에그 타르트는 마지막 디저트로 완벽했어요. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 커스터드 크림이 달콤하게 마무리해주는 느낌이었죠. 🥧

총평: 홍콩 딤섬의 정수를 경험하고 싶다면 맥심 팰리스로!

맥심 팰리스는 홍콩의 전통적인 딤섬 스타일을 경험하고 싶거나, 고급스러운 분위기에서 딤섬을 즐기고 싶은 분들께 강력 추천하는 맛집입니다. 다양하고 맛있는 딤섬은 물론, 친절한 서비스와 멋진 분위기까지 모든 면에서 만족스러운 식사를 할 수 있었습니다. 👍

다만, 가격대는 다소 높은 편입니다. 하지만 음식의 퀄리티와 분위기를 고려하면 충분히 합리적인 가격이라고 생각됩니다. 홍콩 여행 중 특별한 미식 경험을 원하신다면 꼭 한번 방문해보세요! 😉

식당 정보

• 식당 이름: 맥심 팰리스 (Maxim’s Palace, 稻香)
• 위치: 만다린 오리엔탈 호텔 근처 (정확한 지점은 검색을 통해 확인해주세요)
• 평가: 전반적으로 매우 긍정적인 평가를 받고 있으며, 현지인들에게도 인기 있는 딤섬 맛집입니다. 특히 딤섬 카트 서비스와 다양한 딤섬 메뉴, 고급스러운 분위기가 장점으로 꼽힙니다.

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